Pecuaristas, a redução da mortalidade de bezerros é um dos maiores desafios da pecuária de cria. No interior do Tocantins, onde a seca e o calor intensificam os desafios, a Fazenda Santa Rosa, do pecuarista Edilson Binotto, se tornou um exemplo de sucesso. Com o apoio do programa Fazenda Nota 10, a propriedade conseguiu reduzir a mortalidade de bezerros de 10,9% para 6%, um feito que inspira todo o Brasil. Assista ao vídeo abaixo e confira esta história.
Nesta entrevista no programa Giro do Boi, a zootecnista Graciana Jacomes, gestora da fazenda, e Rodrigo Gennari, líder de projetos do Fazenda Nota 10, revelaram o segredo por trás desse resultado espetacular.
O poder da gestão por números
A Fazenda Santa Rosa entrou no programa Fazenda Nota 10 em 2021 com um gargalo na mortalidade de bezerros. Embora o número geral de perdas fosse baixo (1,68%), a gestora Graciana Jacomes, ao esmiuçar os dados, identificou que a perda pré-parto em novilhas era de 10,9%, o que era um número muito alto.
Com o diagnóstico em mãos, a fazenda passou a tomar decisões baseadas em números e não mais de forma aleatória. Em vez de se conformar com uma taxa de mortalidade na média, a equipe buscou uma solução que resolvesse o problema na raiz.
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O segredo: a vacina reprodutiva
A medida que redirecionou o trabalho e transformou os resultados foi a vacina reprodutiva. Após a implantação do protocolo de vacinação, a perda pré-parto em novilhas caiu drasticamente de 10,9% para 6%.
Além da vacinação, a fazenda investiu em outros pilares:
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- Treinamento e capacitação: A equipe da fazenda, que trabalha de domingo a domingo, recebe treinamentos e bonificações por metas alcançadas.
- Manejo de maternidade: O treinamento é focado em um manejo de maternidade de alta precisão, o que resultou em uma mortalidade geral de bezerros muito baixa (de 1,6% para 0,5%).
- Protocolos sanitários: A fazenda segue um calendário de protocolos estratégicos, o que garante a saúde e o bem-estar do gado.
O próximo passo: aumentar a fertilidade
A Fazenda Santa Rosa, que já tem um desembolso por bezerro desmamado de R$ 1.209 (bem abaixo da referência de R$ 1.420) e um lucro por arroba de R$ 197, não se dá por satisfeita.
O próximo passo é focar na taxa de fertilidade, um dos indicadores em que a fazenda está “patinando”. A meta é fazer duas IATF em todo o gado, para ter uma taxa de fertilidade maior, entregar mais bezerros e aumentar o peso da vacada.
O exemplo da Fazenda Santa Rosa é uma prova de que a gestão por números, a disciplina e a tomada de decisões baseadas em informações de qualidade transformam a realidade da fazenda e impulsionam a pecuária de cria para um novo patamar de eficiência e lucratividade.
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