Melhora a qualidade das carcaças no Brasil

Desde que foi implantado no Brasil, em 2014, o Protocolo Sinal Verde evoluiu significativamente. Animais de carcaças desejáveis subiram 4%, o acabamento de gordura 3% e a idade ideal de abate (até quatro dentes), aumentou em 10%. O número de machos inteiros também foi reduzido, mas na contramão do que o mercado busca, caiu o índice de bois castrados no país. Confira no vídeo a análise do índice, feita pelo zootecnista, Fábio Dias.