“Seu dinheiro é capim”: 23 questões que você precisa saber para turbinar seu pasto
Confira as dicas para um bom manejo de pastagem na entrevista com a zootecnista e doutora em forragicultura Janaína Martuscello, professora da Universidade Federal de São João Del Rey, de Minas Gerais
“Seu dinheiro é capim” e exatamente por isso o pecuarista não pode desperdiçar o capim. Confira as 23 questões que vão fazer seu pasto ficar turbinado para a engorda e terminação do gado. Assista ao vídeo abaixo e confira.
Quem respondeu cada uma das questões foi a zootecnista e doutora em forragicultura Janaína Martuscello, professora da Universidade Federal de São João Del Rey, de Minas Gerais.
Ela esteve no estúdio do Giro do Boi nesta quarta-feira, 1, e respondeu as perguntas de telespectadores do programa.
“O manejo de pastagem é um dos maiores gargalos da pecuária brasileira e é algo que a gente precisa resolver”, diz Martuscello.
A publicação é de autoria conjunta com o pesquisador Manoel Eduardo Rozalino Santos, doutor em Zootecnia e professor da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia.
Desafio é o manejo de pastagens degradadas
Área com pastagem degradada em Ipameri (GO) em março de 2012. Foto: Breno Lobato/Embrapa Cerrados
A principal questão é justamente o manejo correto com as pastagens degradadas. Quando for resolvido o manejo das pastagens a pecuária terá saltos ainda mais altos, segundo a pesquisadora.
Ela fala em 165 milhões de hectares de área de pastagem, sendo que 80% dessa área produzindo muito abaixo do esperado por estarem degradadas.
Por isso Martuscello gosta de sempre frisar três pilares para um manejo de pastagem:
o seu dinheiro é capim;
seu capim é lavoura;
e no capim é mais barato fazer a engorda e terminação do boi.
Confira abaixo as 23 questões respondidas pela pesquisadora:
Qual é o espaçamento correto para plantar o capim Taman. Tenho de usar uma plantadeira manual?
Trator em operação de formação de área de pastagem. Foto: Divulgação
— Antônio Carlos Silva Costa, Jucuruçu (BA)
Janaína Martuscello: Pode-se fazer um espaçamento entre linhas de 0,4. O Tamani é uma planta de crescimento cespitoso. Então ela vai crescer perpendicular ao solo e vai deixar muitos espaços vazios. Se for abrir muito essas linhas, o que vai acontecer? Vai dar oportunidade para muitas plantas invasoras aparecerem.
Vai bem o capim Vaquero para rotacionado irrigado em terras de cultura com alta fertilidade massapé (muito argilosa)? Qual outro capim seria indicado?
— Antonio José Franco Neto, de Cachoeira Dourada, no Triângulo Mineiro
Janaína Martuscello: O capim Vaqueiro tem a vantagem de ser uma planta com alta produção. Ele se propaga por semente, então isso ajuda muito nesse processo de implantação. No entanto, lembre-se que é uma planta de alta exigência de fertilidade. É preciso manejar ele com uma altura mais ou menos de 30 cm para entrada e 15 cm para saída.
Minha família tem um pequeno sítio no interior da Bahia. Nós nos descuidamos e a lagarta comeu todo o nosso capim Andropogon. Gostaria de saber o que fazer nesse caso? Só ficaram os talos da pastagem.
Rebanho de bovinos Nelore em área de pasto. Foto: JMMatos
— Thiago Rocha, Angical (BA)
Janaína Martuscello: Lagarta a gente tem de pensar no seguinte pessoal: o controle é para ontem, porque senão a gente não consegue vencer né. Então nesse caso se sobrou muito talo o conselho é roçar para que esse capim volte. Mas fique de olho nesse controle.
Como se faz o combate de plantas invasoras nas pastagens?
Janaína Martuscello: A questão da daninha é que ela é uma planta oportunista. Ela aconteceu porque nós demos uma oportunidade. Qual foi a oportunidade? A oportunidade foi com o solo fraco ou a lotação que está alta ou eu deixei espaço vazio no pasto.
O uso de herbicidas é realmente eficiente?
Aplicação de herbicida em área de pastagem. Foto: Divulgação
Janaína Martuscello: Sim, o uso de herbicidas é eficiente. A utilização deve ser feita com o herbicida correto, na dose correta e para aquela planta que você quer combater.
Qual herbicida ideal para eliminar o famoso mata pasto?
— Arnaldo Marques, de São Romão (MG)
Janaína Martuscello: Essa questão de planta invasora, cada região a gente utiliza uma nomenclatura diferente para determinadas plantas. Existe uma planta que o pessoal chama de Mata Pasto que é o estilosantes. No nordeste é muito comum o pessoal dar essa nomenclatura para o mata pasto. Temos que tomar cuidado exatamente e o pessoal muita das vezes combate o estilosante, porque ele é de folha larga quando na verdade nós deveríamos mantê-lo.
Qual o método para matar o capim mombaça no meio do capiaçu?
Colheita de capineira de Capiaçu para silagem. Foto: Reprodução
— Eduardo Vieira (enviada por e-mail)
Janaína Martuscello: Se faz o corte do capiaçu deixando bem rente ao solo. Isso é uma maneira importante. O controle do Mombaça é feito com o glifosato.
Tenho ao lado do estábulo do meu sítio uma pequena área de terra agricultável, que pode ser facilmente adubada com esterco bovino e irrigada. É viável consorciar nessa área o capim BRS capiaçu e a braquiária para servir de pastagem a bezerros depois do corte do BRS capiaçu?
— Elias Menezes Aguiar, de Guaiúba (CE)
Janaína Martuscello: Não recomendo, pois quando a gente tem uma capineira com o capiaçu é justamente para acabar com a braquiária. A braquiária faz mal demais para o capiaçu, diminuindo muita sua produtividade.
Fizemos análise de terra e jogamos 60 toneladas de calcário e 25 de gesso em 27 hectares. Aí passamos a grade duas vezes e depois fizemos o plantio da semente. Só que em alguns lugares não nasceu a braquiária, tá toda falhada a área. Tem algo a ser feito? E nasceu uma planta chamada cheiroso que combatia com planador XT e óleo mineral.
Detalhe da propriedade de Hugo Dias, de Santana do Jacaré (MG). Foto: Hugo Dias
— Hugo Dias, de Santana do Jacaré (MG)
Janaína Martuscello: O que acontece muitas vezes é que a semente de capim precisa ser incorporada. Então quando a gente só joga a semente e não passa um rolo ou se você não tem rolo passa um galho, pega um eucalipto ou um toco e passa atrás do trator. A gente precisa incorporar, porque a semente tem de entrar em contato com o solo e com a água para poder germinar melhor.
E o capim capeta. Quando ele vai acabar?
Janaína Martuscello: As empresas de herbicidas já estão muito ligadas e investindo nisso. Muito em breve nós vamos ter uma molécula registrada para acabar com isso, mas eu volto a dizer que a planta também é uma oportunista. Por isso temos de cuidar do nosso solo, fazer a reposição de nutrientes para que a gente consiga ter uma pecuária mais competitiva e sem plantas invasoras.
Posso fazer o plantio de mudas de brachiaria através de mudas usando os talo, aqueles que enraízam no solo?
Janaína Martuscello: Dá para fazer é braquiária por semente. Vamos usar essa tecnologia, porque dá muito menos trabalho.
Qual semente de capim seria melhor para plantar numa área de considerável declive?
Morro em fazenda de produção de gado de corte. Foto: Reprodução
— Henigmer Pinheiro, de Berilo (MG)
Janaína Martuscello: Deve-se procurar plantas que façam uma boa cobertura de solo. Então tem algumas opções como a Brachiaria decumbens. Se a região tiver problema com cigarrinha, já não se pode utilizar a decumbens, o capim estrela pode ser uma opção.
Quero plantar no meu terreno a braquiária. Qual seria o melhor tipo? A lanço, com matraca, ou de arado com o trator?
Detalhe da área de pastagem da propriedade de Renato Teixeira, da região da grande Belo Horizonte (MG). Foto: Renato Teixeira
— Renato Teixeira, da região da grande Belo Horizonte (MG)
Janaína Martuscello: É preciso revirar o sol pois parece que está muito compactado uma recuperação. Deve ter sido na seca essa daí que ele mandou pra gente né tem que revirar bem assim é talvez fazer renovação.
Qual a melhor maneira de combater a cigarrinha da pastagem?.
— Célio Ribeiro, de Coribe (BA)
Janaína Martuscello: Temos de pensar já em começar a trabalhar com uma planta que seja resistente à cigarrinha das pastagens.
O capim Canarana e o Rio de Janeiro são recomendados para áreas alagadas?
— Elcio Rodrigues, de Araçaí (MG)
Janaína Martuscello: O capim Rio de Janeiro é o capim Tangola que é um cruzamento do Angola com a braquiária do Brejo. Então ele é um capim muito bom, inclusive lá no Acre que tem demais do Capim Rio de Janeiro.
Sobre silagem de milho. Ouvi dizer que o produtor consegue colher de 30 a 50 toneladas por hectare. Essa quantidade é por cada colheita? E o tempo do plantio até a colheita para silagem, são de quantos dias?
Silagem de milho. Foto: Marcos Neves Pereira/Divulgação Epamig
— Lilton Scipião, região metropolitana de Fortaleza (CE)
Janaína Martuscello: Se vai ser a primeira experiência de fazer a lavoura, o melhor é arrumar uma assistência técnica, pois o milho é muito exigente.
A cana para silagem, é a mesma cana doce ou de açúcar? Eu consigo aproveitar esse tipo de cana para o bovino?
— Roque dos Santos, de Caxias do Sul (RS)
Janaína Martuscello: Nós temos cultivares de cana que foram desenvolvidas para alimentação animal. São variedades de cana forrageira que pode ser picada e entrar na silagem de cana.
Nossa temperatura é muita seca, lembra o Nordeste brasileiro. Por isso, quais as principais medidas para manter o peso do animal na seca?
— Rubens Carneiro, de Angola na África
Janaína Martuscello: Em Angola os pecuaristas têm muito problema com a seca. Há inclusive muitos relatos de morte e animais. É uma dor muito grande o que acontece. No entanto, o que a gente precisa fazer é o que a gente chama de planejamento forrageiro.
Queria saber alguma orientação sobre o plantio do milho associado com capim Mombaça, devo colocar a semente do capim com milho no início do plantio ou jogo a Mombaça quando for adubar?
Detalhe de lavoura de milho. Foto: Divulgação
— Renato Teixeira, de Carmo do Paranaíba (MG)
Janaína Martuscello: Há várias metodologias como a integração lavoura pecuária. É uma excelente tecnologia que veio para ficar. Se tiver como mecanizar e for possível eu aconselho o pecuarista a começar a lançar mão dessa tecnologia.
Tenho novilhas, o que colocar junto pra engordar com cana e napiê? Preciso colocar na alimentação e qual a quantidade de cada item?
— Jayme Pereira, da região metropolitana de Boa Vista (RR)
Janaína Martuscello: Provavelmente alguma coisa de proteína pode ser incluída na dieta. Pode tratar cana com ureia pode subir a proteína. Tem casquinha de soja para poder baratear a alimentação.
Como se faz o rebaixamento em solo que já está plantado na Brachiaria brizantha?
Detalhe da cultivar de pasto Brachiaria brizantha. Foto: Divulgação/Embrapa
— Flávio Eduardo Buainain, de Iturama (MG)
Janaína Martuscello: É com a boca de animal para rebaixar o pasto. Devemos evitar ao máximo a roçadeira porque quando a gente passa a roçadeira nós estamos perdendo capim.
Falando em pastagem buffel. Tem alguma forma de eliminar as plantas daninhas sem o herbicida? Minha área está infestada de malva, e na cotação de herbicida o custo está muito alto. Qual a recomendação? Se for herbicida mesmo, qual?
— Paulo Silva, de Nova Canaã do Norte (MT)
Janaína Martuscello: O buffel é uma planta relativamente fácil de ser combatida, então temos um herbicida para isso. Faz uma relação de conta com os benefícios para ver se não vale a pena mesmo porque tá roubando muito nutriente do seu buffel.
Quando optar por reforma de pastagens e quando optar por recuperação de pastagens?
Máquina operando em área de pastagem. Foto: Reprodução
— José Flávio, de Sorriso (MT)
Janaína Martuscello: A recuperação é quando quiser voltar com a lotação original da minha área para aumentar essa produção sem trocar o capim. Então eu recupero. A renovação que o pessoal também gosta muito de chamar de reforma é quando eu quero trocar a planta forrageira eu vou trocar o meu capim.
