Zebu: 11 questões que você precisa saber sobre as raças

O zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), tirou a dúvida de telespectadores sobre diversas raças de gado da grande família do Zebu. Confira

Tem 11 questões que você precisa saber sobre as raças zebuínas. No Brasil é a Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) a responsável pelo registro genético desses animais.

O zebu é tecnicamente conhecido por seu nome científico Bos indicus. A raça Nelore que compõe a maioria do rebanho nacional é uma raça zebuína.

Além do Nelore, os bovinos zebuínos também incluem o Brahman, o Cangaian, o Gir, o Guzerá, o Indubrasil, o Punganur, o Sindi e o Tabapuã.

Justamente no Dia do Pecuarista, o Giro do Boi desta sexta-feira, 15, dedicou uma sessão de perguntas e respostas sobre as raças.

Quem respondeu as dúvidas dos telespectadores foi o zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ.

1- Qual a vida útil de um touro reprodutor Nelore?

Edson Ricardo da Silva, da Agropecuária 2R, de Curvelândia (MT).

Touro Puro de Origem ou touro ceip
Exemplar de touro Nelore. Foto: Divulgação

“Em média de oito a dez anos é a vida útil de um touro reprodutor.”

2- Gostaria de saber se é possível selecionar um touro Nelore para que eu tenha um número maior de nascimento de bezerras?

Vinicius Costa, fazenda Boa Esperança, de Barra (BA).

A tecnologia a seu favor é através da inseminação artificial com sêmen sexado de fêmea. A monta natural a probabilidade será sempre 50% de nascimento de machos e fêmeas.”

3- A cruza de Nelore com fêmea Girolando vai ficar uns bovinos mais mansos, porque a raça Nelore é ligada no 220, né?

Robson Rodrigo, de São João do Paraíso (MG).

Vacada nelore com bezerro nelore ao pé. Foto: JMMatos
Vacada nelore com bezerro nelore ao pé. Foto: JMMatos

“Não vai ser através de um cruzamento de uma aptidão leiteira com aptidão corte que vai melhorar a questão do temperamento. A questão é do indivíduo e sua seleção. Se sua fêmea é arredia, ela pode ser a mais bonita que for, se ela tem um temperamento mais agressivo o descarte é um ponto de destaque.”

4- Você indica o touro Nelore para o cruzamento com minhas novilhas mestiças? Quero melhorar a carcaça e mansidão dos animais para corte.

Ivone Rocha, Natividade da Serra (SP).

Utilizar um touro Nelore Puro de Origem (PO) bem avaliado com um Índice ABCZ isso tem no mercado Deca 1, estão entre os 10% melhores avaliados, na sua vacada mestiça, sim. Você vai dar uma contribuição e você vai subir a régua rapidamente de sua produtividade.”

5- O ganho de peso é semelhante do Nelore e do Tabapuã no semiconfinamento?

Emanuel Sanchez, de Sergipe.

Lote de fêmeas Tabapuã em área de pasto. Foto: Sérgio Germano
Lote de fêmeas Tabapuã em área de pasto. Foto: Sérgio Germano

Sim, é semelhante. Temos vários trabalhos e provas de ganho de peso ganhando em torno de um 1,3 quilo e 1,5 quilo no semiconfinamento. Então é muito parecido.”

6 – O garrote Guzerá vai bem na fêmea Tabapuã?

Salomão, de Conceição do Mato Dentro (MG).

O cruzamento do Guzerá com Tabapuã pode ser utilizado mas não é corriqueiramente utilizado, porque o Guzerá faz parte da formação da raça Tabapuã. Então você não vai ter aquela heterose ou aquele vigor híbrido que é a grande ferramenta do cruzamento Industrial.”

7- Por que aqui no Brasil se escolhe tanto o Nelore e não o Guzerá? Pois já li tanto, já assisti a tantos vídeos, mas não consegui entender o motivo, pois sempre vejo maior vantagem no Guzerá.

Maicon Guimarães, do Rio de Janeiro.

Vacas Guzerá a pasto.
Vacas Guzerá a pasto. Foto: JMMatos

O guzerá é fantástico mas é na quantidade de indivíduos que o Nelore se destaca. Cerca de 80% do rebanho brasileiro é anelorado e 90% desses 80% tranquilamente é com influência do Nelore. Por isso têm maior indivíduos na raça e por isso que ela se destaca mais em volume.”

8- Touro Brahman com a vaca Nelore dá bom resultado no terreno pouco montanhoso, ou pode prejudicar?

Paulo Salomão, Ilicínea (MG).

Muito pelo contrário, o zebu por essa característica particular dele de andar e de ter aprumos corretos ajuda muito na questão de subir e descer morro. Não tem problema.”

9- Sou criador de Nelore, fiz o protocolo nas novilhas e coloquei o touro para repasse. Quero saber quando devo tirar o touro das novilhas? Estou planejando todos os procedimentos da estação de monta.

Wellyton Henrique Vieira Nepomuceno, Bom Sucesso (MG)

Técnico pecuário durante procedimento de IATF na fazenda. Foto: Divulgação
Técnico pecuário durante procedimento de IATF na fazenda. Foto: Divulgação

Faça uma estação de monta dentro da sua realidade o mais curta possível é porque ali você vai estar premiando aquelas fêmeas que empregaram o primeiro e se em 90 ou 120 dias ela não emprenhou é ela não merece estar na sua fazenda.”

10- Compensa registrar os animais frutos do cruzamento de fêmea e macho PO. Na minha região há técnico da ABCZ que faz esse trabalho, sendo a distância da fazenda de 80 km. Levando em conta essas informações seria viável registrar os animais e haveria um número mínimo de animais a serem registrados que seria vantajoso?

Elias Mendes, de Minas Gerais.

A grande maioria dos associados da ABCZ é de pequenos e médios criadores. Se você tiver uma fêmea e um macho para ser registrado, você já começa com o pé direito. Quando eu tenho o registo definitivo do animal eu tenho o lastro desse animal. Ele passa a ter um um currículo e uma confiabilidade. O bovino foi auditado com todas as informações da linhagem paterna e materna.”

11- Uma matriz Nelore, qual é a idade para eu descartá-la? E com quantas cria devo descartar a matriz Nelore?

Nilson Neris, Machado Portela (BA).

Vaca com bezerro ao pé. Foto: Divulgação
Vaca com bezerro ao pé. Foto: Divulgação

Em média é de oito anos, pois nessa idade ela já pode apresentar um desgaste da vida útil dela. E ela já começa a desmamar os animais mais leves. Isso já é um indício.”

Confira o vídeo na íntegra e todo o bate-papo com o especialista da ABCZ.

Links de referência

https://www.abcz.org.br/
https://www.abcz.org.br/a-abcz/racas-zebuinas