Novilhas de sangue europeu foram o destaque no quadro Giro pelo Brasil desta sexta-feira, 10. Os animais eram Rubia Gallega, uma raça espanhola e que produz uma das carnes bovinas mais saudáveis.
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A produção veio da pecuarista Denise Conceição Zottis Boscolo, da fazenda Bragança, no município de Lucas do Rio Verde (MT).
“O lote é bem homogêneo, com 100% dos animais zero dentes e que chegou a uma média de 17,5 arrobas por animal. São animais de muita qualidade”, diz o zootecnista e originador, Artur Macedo, da unidade da Friboi de Diamantino (MT).
