Conteúdo da série Repórter Nissan exibido nesta segunda, dia 21, mostrou o trabalho com foco em gestão, ILP e manejo de pasto que levou a Fazenda Gauchinha, propriedade da Agropecuária Ramawi em Caarapó-MS, a superar em alguns indicadores a média das propriedades mais rentáveis do programa Fazenda Nota 10.
Em entrevista à equipe de reportagem do Giro do Boi, Rodrigo Oliveira, um dos sócios da Agropecuária Ramawi, destacou que a propriedade arrenda parte da fazenda para a agricultura. Assim, aproveita o rastro de fertilidade para melhorar as pastagens. Juntamente com suplementação, a terminação em semiconfinamento resultado em um gado precoce, com bom acabamento de carcaça e qualidade de carne.
PRODUTIVIDADE
Mais recentemente, a propriedade passou a intensificar ainda mais o manejo de pasto reduzindo o tamanho dos piquetes para otimizar o rotacionado. Agora, ao invés de áreas de 70 a 80 hectares, os rotacionados estão sendo formados com cerca de 40 hectares e, então, divididos em quatro piquetes de 8 a 10 hectares.
“Nas áreas novas a gente consegue ultrapassar 5 UAs por hectare nos dois primeiros anos de pastagem. […] E depois, dependendo do ano, se é um ano chuvoso, a gente consegue trabalhar acima de 3 UAs por hectare”, informou Oliveira.
QUALIDADE DE CARNE
Além da velocidade de ganho de peso do gado, a fazenda também se beneficia pela premiação que obtém com o gado cruzado. Desde 2019, a propriedade passou a abater lotes de fêmeas cruzadas para o Protocolo 1953 e conseguiu bons rendimentos até então.
“É uma ferramenta incrível. A gente está bem contente com este protocolo. A premiação é interessante. É algo que eu quero continuar dentro desse programa”, projetou.
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INDICADORES
Logo depois, o zootecnista e líder de projetos do Fazenda Nota 10 Rodrigo Gennari compartilhou alguns dos indicadores da propriedade que se sobressaem até mesmo quando comparados com as melhores fazendas do programa. “A performance da fazenda está muito acima das top rentáveis de recria e engorda”, confirmou.
Por exemplo, na última safra fechada, o GMD da propriedade ficou em 705 g de média. Enquanto isso, as top rentáveis tiveram 636 g. O bem-estar animal também foi destaque. A mortalidade ficou em 0,4%, bem abaixo do índice das top rentáveis, de 1,1%. Dessa forma, o resultado da operação pecuária ficou próximo dos R$ 2.000,00 por hectare, indicado o sucesso do sistema produtivo da Agropecuária Ramawi na Fazenda Gauchinha, em Caarapó-MS.
Por último, Rodrigo Oliveira reconheceu a contribuição do Fazenda Nota 10 para o sucesso da propriedade. “É uma boa ferramenta, uma boa análise que a gente faz dentro daquilo que a gente vem fazendo porteira para dentro. E fazendo um benchmarking, uma comparação com os outros produtores que fazem algo parecido com o que a gente faz aqui”, concluiu.
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