Como em qualquer negócio, a evolução da eficiência de uma fazenda de gado de corte depende de uma cultura empresarial que melhore o que já é bom, corrija o que for preciso e abandone aquilo que não acrescenta. Assim tem sido a trajetória dos últimos dez anos na Fazenda Caruru, localizada em Nova Monte Verde, extremo norte de Mato Grosso. O processo começou à base de tentativa e erro, avançou para o apoio de uma consultoria especializada e se consolidou com a entrada, na última safra, para o Programa Fazenda Nota 10. Como resultado desse acúmulo de experiência, os índices de produtividade cresceram como nunca na última safra.
A base do rebanho é formada por fêmeas Brahman (a maior parte) e Nelore, que são inseminadas com sêmen de reprodutores Angus. “Esse cruzamento industrial tem uma valorização melhor no mercado”, diz Miguel Rech, gestor da fazenda. O gado é criado a pasto, principalmente de capim Panicum, mais proteinado. Miguel conta que conseguiu aumentar a performance sem alterar essas variáveis, mas aprimorou a forma de lidar com elas desde que entrou no Fazenda Nota 10. O programa leva aos pecuaristas referências produtivas e financeiras relevantes à gestão e às equipes e, por meio de educação e tecnologia, mostra o que realmente impacta dentro do negócio e direciona os caminhos para uma pecuária mais eficiente.
A melhoria da gestão impactou no GMD e na taxa de lotação dos pastos
Entre os resultados mais significativos, Miguel destaca o ganho médio diário (GMD) de peso dos animais da recria, que passou 692 para 881 gramas, um avanço de 27,3%. “Para a próxima safra, nossa meta é ter um GMD de 890 gramas”, comenta o produtor. O GMD global do rebanho cresceu 103,4% e a taxa de lotação geral das pastagens já passou de 1,4 para 1,5 UA (unidade animal) por hectare. É o chamado círculo virtuoso, quando uma melhoria traz outra, mais outra e mais outra. Miguel também espera aumentar de 79,5% para 80,0% a quantidade de bezerros apartados por número de vacas e novilhas em reprodução, e com peso mínimo de 200 quilos (na safra passada foi de 198 quilos).
Isso tudo só é possível porque com a aplicação das ferramentas da plataforma do Programa Fazenda Nota 10 e a orientação dos mentores do programa durante as masterclasses, implementou-se uma nova cultura de gestão, com maior participação de toda a equipe. Ao invés de apenas delegar as tarefas, agora Miguel se reúne com os colaboradores toda segunda-feira para avaliarem juntos a semana que passou e programarem a seguinte. “É o momento em que ‘afiamos as ferramentas’, como dizia meu pai, daí nosso serviço rende muito mais e gera bons resultado. Ganhamos bastante agilidade nas decisões e a equipe melhorou bastante sua capacidade de produção”, diz.
Notícias Relacionadas
Tomadas de decisão ficam mais ágeis com participação efetiva da equipe
Mais do que fazer parte da gestão, os funcionários passaram a ter a oportunidade de ampliar sua remuneração. Se alcançarem a meta proposta para o GMD, receberão até 30% a mais de seu salário. Caso atinjam os objetivos na apartação dos bezerros, conseguem mais 70% do pagamento. “Poderão conquistar um 14º salário”, acrescenta Miguel. A atualização da gestão trouxe uma visão de futuro para o negócio. “Quando a gente não consegue enxergar longe, é mais difícil. O Fazenda Nota 10 nos oferece a possibilidade de olhar muito mais à frente, mostra que caminhos podemos traçar a cada trimestre.”
Miguel faz questão de ressaltar a importância da equipe técnica do Fazenda Nota 10. “São profissionais altamente competentes, com muito conhecimento e sem preguiça para nos ajudar, estão sempre à disposição. Eles nos auxiliam a desenvolver as atividades necessárias para atingirmos nossos objetivos”, afirma. A segurança quanto à continuidade da evolução eleva as apostas no negócio. “Tenho certeza de que os investimentos vão aumentar e seguiremos crescendo.”
Se o pecuarista já estava satisfeito, ficará mais ainda agora com a ampliação da equipe de mentoria do programa. Além de contar com o apoio de Antonio Chaker, coordenador do Inttegra; Rodrigo Gennari, líder de Projetos do Fazenda Nota 10; e Jacqueline Lubaski (gestão de pessoas), CEO da Destrave Desenvolvimento; terá contato também com especialistas como Gustavo Rezende Siqueira (nutrição), pesquisador da Apta (Colina, SP); Mateus Paranhos (bem-estar animal), professor da Unesp (Jaboticabal, SP) e sócio da BE.Animal; e José Luiz Moraes Vasconcelos, o “Professor Zequinha” (reprodução), da FMVZ-Unesp (Botucatu, SP). Todos são grandes especialistas e poderão contribuir de maneira valiosa para a evolução da gestão nas fazendas participantes do Fazenda Nota 10.
Saiba mais e inscreva-se no programa Fazenda Nota 10 clicando aqui.
