O setor ganha nesta sexta-feira (19) um reforço histórico em inovação e tecnologia. O Instituto de Zootecnia (IZ), que acaba de completar 120 anos, inaugura em São José do Rio Preto (SP) a sua Divisão Avançada de Pesquisa e Desenvolvimento da Pecuária Sustentável. O foco é claro: produzir mais carne, com mais qualidade e o menor impacto ambiental possível.
A nova unidade terá como missão central o desenvolvimento, a validação e a transferência de tecnologias de ponta diretamente para o campo. Sob a diretoria da pesquisadora Renata Branco, o Centro Tecnológico de Pecuária Sustentável (NeuTroPec) funcionará como uma vitrine viva para produtores e indústrias, mostrando que é possível unir lucro e preservação.
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Tecnologia e genômica a serviço do criador
Um dos grandes destaques da inauguração é o novo Laboratório de Genômica. O objetivo é utilizar o mapeamento genético para selecionar animais que sejam “realmente produtivos e funcionais”, ou seja, que cresçam rápido, mas que também apresentem maior eficiência alimentar e menor emissão de gases.
Na fazenda de 220 hectares, os pesquisadores aplicarão estratégias para intensificar a produção com foco em três pilares:
- Meio ambiente: redução de impactos e neutralidade de carbono.
- Segurança alimentar: garantia de um produto saudável e rastreável.
- Bem-estar animal: manejos que respeitam a biologia do rebanho.
Sistemas integrados e parcerias estratégicas
A unidade também será palco para o estudo de sistemas integrados (como a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta) e o uso racional da terra. O compromisso do IZ reforça o pioneirismo da instituição, que é referência mundial na pesquisa científica com a raça Nelore.
O Neutropec nasce com uma estrutura forte, contando com o apoio da Fapesp e de grandes empresas do setor, como a SilvaFeed, Alltech e JBS-Friboi, unindo o conhecimento acadêmico às necessidades reais do mercado global de carne.
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