Se tem uma coisa que chama a atenção de quem vive da pecuária é gado bem feito, com padrão, acabamento e aquele capricho no trato. E foi exatamente isso que o pecuarista Edi Franco Ruiz mostrou com sua novilhada Nelore, que rendeu um lote nota dez no abate. Quer conferir como foi esse espetáculo de uniformidade no interior de São Paulo? Então aperte o play no vídeo abaixo e veja de perto essa história!
A qualidade da novilhada foi o destaque do Giro pelo Brasil desta segunda-feira, 14 de abril. O tradicional quadro do Giro do Boi segue mostrando o que há de melhor no gado que está indo para os frigoríficos do País, e a parada da vez foi em Presidente Venceslau (SP), com um exemplo de pecuária de precisão.
Estância Flor do Campo mostra o valor de um trabalho bem feito
O responsável por esse show de carcaças foi o pecuarista Edi Franco Ruiz, dono da Estância Flor do Campo.
A fazenda preparou com esmero um lote de 100 novilhas da raça Nelore, todas com uma apresentação de tirar o chapéu. Um trabalho que envolve genética, manejo e alimentação equilibrada.
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Quem nos trouxe esse exemplo de sucesso foi o médico-veterinário Junior Lascalla, originador da unidade da Friboi em Andradina (SP).
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Segundo ele, a uniformidade do lote chamou atenção no frigorífico, com todas as novilhas muito bem acabadas e padronizadas, o que garante carne de qualidade para o consumidor.
Resultado no abate confirma o potencial da raça Nelore bem manejada
O lote entregue ao abate apresentou peso médio por carcaça de 14 arrobas, o que representa cerca de 210 quilos por animal.
É um resultado excelente quando se considera apenas fêmeas e reforça a capacidade do Nelore bem trabalhado de entregar rendimento e qualidade, mesmo com um ciclo de produção mais curto.
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