Um estudo abrangente, com a participação da JBS, comprovou a contribuição da pecuária nacional na captura de gases do efeito estufa (GEE) da atmosfera.
Publicado recentemente, o levantamento analisou o volume de emissões de carbono de 103 propriedades fornecedoras da Friboi, espalhadas por 12 Estados brasileiros. Entre as fazendas analisadas, 31% removem mais carbono do que emitem, destacando práticas de manejo de solo e desmatamento zero como fatores chave.
Resultados positivos e práticas sustentáveis na pecuária brasileira
Realizado entre agosto de 2023 e maio de 2024, o estudo foi conduzido por pesquisadores do Observatório de Conhecimento e Inovação em Bioeconomia da FGV, a consultoria Fauna Projetos, e o Instituto Inttegra.
Os dados indicaram que 46% das propriedades mais eficientes emitem menos GEE por tonelada de carcaça. O uso do GHG Protocol para mensuração garante a precisão do estudo, tornando-o um dos maiores e mais significativos já realizados sobre o tema.
Fatores como idade de envio dos bovinos para abate, dieta do gado e manejo de pastagens desempenharam papéis cruciais nos resultados. A recuperação de pastagens se destacou como uma estratégia efetiva na redução de emissões, segundo Eduardo Assad, pesquisador do OCBio/FGV.
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Programa Fazenda Nota 10
O Programa Fazenda Nota 10, criado pela JBS junto com o Instituto Inttegra em 2017, apoia criadores na gestão produtiva e sustentável de suas propriedades.
Com 860 fazendas impactadas e uma área de 1,4 milhão de hectares, a iniciativa oferece treinamento em gestão e técnicas de agricultura regenerativa, como Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF). Em 2023, o programa incorporou métricas de emissões de GEE, fortalecendo seu compromisso com a sustentabilidade.
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Ganhos econômicos pecuária
Os participantes do programa reportam benefícios como um aumento de 15% no Ganho Médio Diário de peso dos animais e uma redução de 9% nas despesas por arroba produzida. Fabio Dias, diretor de Pecuária da Friboi, destacou que a pecuária sustentável pode ser parte integral da solução climática.
Usando os dados gerados pelo programa, produtores conseguem otimizar suas operações, como relatado por Luiz Lourenço da Fazenda Bela Vista. A compostagem de dejetos de confinamento é um exemplo de como práticas sustentáveis podem reduzir custos e aumentar a produtividade.
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