Durante o Fórum Internacional da Agropecuária (FIAP 2024), José Bento Ferraz, professor de Melhoramento e Genética Animal da USP de Pirassununga, destacou o papel crucial da genética na sustentabilidade e produtividade da pecuária brasileira. Assista ao vídeo abaixo e confira o painel do especialista na íntegra.
Ferraz enfatizou que decisões genéticas acertadas podem transformar rebanhos por décadas, melhorando significativamente a eficiência e a qualidade da produção.
Apesar de o Brasil já ser líder global na exportação de carne, Ferraz aponta que apenas 30% dos animais abatidos vêm de uma linhagem geneticamente selecionada.
Isso representa uma grande oportunidade de crescimento para o setor. Investir em genética não é apenas uma escolha; é uma necessidade para alcançar e manter uma produtividade elevada e sustentável.
A importância das escolhas genéticas
Ferraz ressaltou que, embora a genética represente 20% a 30% da produtividade total do rebanho, suas decisões têm implicações a longo prazo, permanecendo por até 10 anos ou mais. Essa constatação sublinha a necessidade de escolher sabiamente os touros e as matrizes que serão utilizados na produção.
Além disso, ele destacou que o uso da Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) tem impulsionado melhorias genéticas, mas também aponta o risco de selecionar touros inadequados, que não se adaptem bem aos sistemas de produção menos alimentados.
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Ele também alertou sobre a necessidade de adaptar o conhecimento mundial, predominantemente aplicado a raças taurinas, para a realidade brasileira, majoritariamente baseada em bovinos zebuínos. Essa adaptação e a busca por entender melhor a genética zebuína são essências para o desenvolvimento de soluções mais eficazes.
Caminhos para a melhoria contínua
O professor incentivou uma abordagem estruturada e consistente nas práticas de seleção genética. A fertilidade auditiva, onde produtores mudam frequentemente de raça sem metas claras, deve ser evitada. Em vez disso, Ferraz defende objetivos claros e consistentes para que os investimentos em genética tragam os melhores resultados.
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Além de buscar aumentos de produtividade, Ferraz salientou a importância de integrar genética com práticas de manejo adequadas, como nutrição e sanidade, para alcançar uma cadeia produtiva eficaz. A modernização das práticas de avaliação genética está trazendo avanços notáveis, mas para maximizar esse potencial, é essencial a correta interpretação e aplicação dos dados.
Com uma visão otimista, Ferraz acredita que o Brasil tem a capacidade de continuar liderando mundialmente, desde que a pecuária nacional alinhe mais seus recursos genéticos com as necessidades globais de segurança alimentar.
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