Plínio Olivares Hortman, proprietário de uma fazenda na divisa entre Paraná e Santa Catarina, busca imprimir mais rusticidade em seu rebanho visando bezerros precoces e robustos. Com matrizes de raças como Caracu, Santa Gertrudis, Simbrasil, Devon e Gelbvieh, Plínio considera a introdução de touros Indubrasil ou Brahman. Alexandre Zadra, especialista em genética bovina e cruzamento industrial, oferece suas recomendações para este cruzamento estratégico. Assista ao vídeo abaixo e confira.
Zadra inicia destacando a importância de entender a composição genética do rebanho existente. As vacas de Plínio são em sua maioria cruzadas de raças europeias, incluindo o adaptado Caracu, que é capaz de se ajustar tanto ao verão quanto ao inverno.
Esse tipo de gado, que já possui adaptações climáticas, é uma base sólida para cruzamentos que buscam maximizar a heterose, obtendo bezerros de alta qualidade que combinem rusticidade e precocidade.
Escolha estratégica do zebuíno para cruzamentos com taurinos
Para potencializar os resultados do cruzamento, Zadra recomenda o uso de touros zebuínos, como Nelore ou Brahman, sobre as matrizes.
O cruzamento com zebuínos pode resultar em 100% de heterose, produzindo animais com pelo curto no verão e pelo mais denso no inverno, vantajoso para climas variáveis.
No entanto, ele adverte contra o uso de zebuínos sobre novilhas taurinas devido ao risco de distocia, sugerindo que apenas vacas adultas e adaptadas sejam utilizadas para esse propósito.
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Entre as opções, Zadra sugere dar preferência ao Nelore, conhecido por sua excelente fertilidade e capacidade de adaptação, oferecendo também a possibilidade de escolher entre diferentes medidas de porte e robustez dos animais.
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O Brahman é uma segunda opção igualmente valiosa, produzindo bezerros musculosos que apresentam peso relevante ao desmame.
Planejamento e benefícios do cruzamento
A escolha correta de raças e o planejamento do cruzamento são essenciais para alcançar os objetivos de produção de bezerros precoces e robustos. A introdução de sangue zebuíno nas matrizes europeias garante animais com melhor adaptação e vigor híbrido, características fundamentais para o sucesso em ambientes desafiadores.
Com estas orientações, Plínio pode direcionar sua estratégia de melhoramento genético, otimizando o rendimento genético do rebanho e assegurando a produtividade e a sustentabilidade de sua fazenda. A integração cuidadosa e planejada dessas raças pode transformar seu rebanho, proporcionando melhor desempenho e resultados econômicos.
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