Quem está antenado em tendências das redes sociais deve estar lembrado da hashtag que fez sucesso há algumas semanas, a #10YearsChallenge, ou, em uma tradução livre, o desafio dos dez anos. Internautas do mundo inteiro publicaram fotos suas registradas em 2009 comparando com imagens novas, de 2019.
E se a pecuária brasileira fosse fazer o seu próprio desafio dos dez anos, quais seriam as principais mudanças? A pergunta foi feita pelo repórter Marco Ribeiro ao pecuarista Eduardo Otoboni, que tem propriedades em MT, MS e SP.
Na desmama, Otoboni afirmou que a evolução do peso fica na faixa entre 20% a 30%. “O que era um bezerro de 180 kg, hoje é de 230 kg a 240 kg. A evolução genética foi muito grande”, destacou. O produtor começou a trabalhar com cria há dez anos. Foi então que sentiu necessidade de acelerar seu giro para não passar por períodos longos sem receita.
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Deste modo, em certos períodos do ano, por conta de menor oferta de pastagens, a terminação é feita em boitel. “Nós tivemos que evoluir, como todo segmento, porque era mais tradicional. […] Com isso, veio a genética. Você melhora a genética, automaticamente ela exige um pouco mais na alimentação, então você é obrigado a nutrir mais a pasto e ir para o confinamento, senão você não consegue terminação e também não consegue qualidade sem confinamento na época da seca. Porque o boi de confinamento consegue proporcionar ao consumidor final uma mercadoria com valor agregado”, raciocinou.
Veja a entrevista completa no vídeo abaixo:
