O bagaço de cana pode ser um aliado do pecuarista para melhorar o ambiente ruminal e, consequentemente, o desempenho do animal confinado que está recebendo a dieta do grão inteiro. Foi este o resultado de um estudo conduzido pelo pesquisador e professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Márcio Machado Ladeira, mestre em zootecnia pela UFV, doutor em ciência animal pela UFMG e pós-doutor pela Purdue University dos EUA.
O estudo comparou a conversão alimentar dos animais em dois cenários, um em que a dieta de confinamento utilizava silagem de milho ou o grão inteiro e outro em que o bagaço de cana se juntava aos demais componentes da ração na proporção de 6%.
E embora no primeiro cenário o desempenho tenha sido bom, a falta de fibras limitava o consumo. “Com esta fonte de fibra, nós conseguimos fazer com que os animais aumentassem o consumo porque o ambiente ruminal deles fica melhor e aí eles foram tão eficientes quanto na outra dieta (em relação à conversão de matéria seca), mas eles aumentaram o consumo e o ganho de peso deles foi um pouco melhor”, relatou.
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Veja as descobertas da pesquisa de Márcio Machado Ladeira assistindo sua entrevista na íntegra pelo vídeo abaixo:
