Nesta quinta-feira, 20, foi ao ar mais um quadro Giro tecnológico com o zootecnista e consultor, Antonio Chaker, que trouxe em seu conteúdo dicas para o controle de rebanho, um assunto importante para que o pecuarista mantenha sua organização. Chaker comenta que em algumas fazendas é possível identificar mais de um rebanho registrado de forma irregular, sem constar no registro administrativo da propriedade. O controle do rebanho é necessário para tomar devidas decisões que podem influenciar no manejo da fazenda. A primeira orientação do especialista é adotar o seguinte planejamento: Dado, informação, conclusão e atitude. Sem essa organização pode ser difícil manter o controle.
Outro apontamento de Chaker é com relação a veracidade das informações do chamado “mapão” ou “mapa de gado”, todos os dados devem ser atualizados tanto nos softwares, quanto numa lista manual com descritivos de diferentes categorias de gado. Estes dados devem ser preenchidos pelo capataz e repassados aos escritório de administração.
O “livro de controle”, é onde devem ser inseridos todas as movimentações realizadas na fazenda, como vendas e aquisições.
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É importante que no fim do mês seja feito o fechamento mensal com informações da caderneta que o capataz usa como rascunho, o livro de controle e o mapa de gado. Com todas as anotações juntas é possível fazer o relatório mensal com dados de controle de estoque e movimentação.
A conclusão de todas as informações dão origem ao chamado “quadro de gestão à vista pecuário”, onde de forma mais objetiva dados como mortalidade de gado, peso, e fertilidade.
