Touros com genes para maior AOL: entenda as tabelas de referência para esta DEP

Para pecuaristas como João Henrique de Várzea Grande, Mato Grosso, a escolha de touros com características genéticas avançadas é fundamental, especialmente quando se foca na área de olho de lombo (AOL), que está diretamente relacionada ao rendimento de cortes e composição de carcaça. Assista ao vídeo abaixo e confira.

Segundo o zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), o Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ) oferece uma valiosa base de dados para auxiliar na seleção de reprodutores.

O PMGZ, com suas extensivas informações genéticas acumuladas ao longo de 56 anos e mais de 23 milhões de registros, é o maior do mundo em sua categoria.

Área de olho do lombo ganha maior evidência na seleção de reprodutores

A avaliação do programa não só fornece dados produtivos e reprodutivos dos animais, mas também previsões genéticas detalhadas. Recentemente, a área de olho de lombo ganhou destaque, integrando 6% da ponderação do índice ABCZ.

Esta característica genética, medida em centímetros quadrados, é essencial para determinar o potencial de carne na carcaça, fato que impacta diretamente na rentabilidade final do frigorífico.

Interpretação das DEP e importância na escolha de reprodutores

Os pecuaristas podem acessar detalhes sobre as características genéticas de cada touro através do ABCZ Mobile, uma ferramenta pública que exibe previsões de valor genético (DEPs).

Um touro com uma DEP positiva para a área de olho de lombo, como exemplificado com 3.42 cm² a mais em relação à média, indica que ele é capaz de transmitir essa vantagem aos seus descendentes.

Na escolha, é crucial buscar animais que sejam equilibrados em todas as características principais, garantindo não apenas maior rendimento na carcaça, mas também que todas as outras qualidades genéticas relevantes sejam ponderadas adequadamente.