No quadro “Giro do Boi Responde”, o zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos e autor do blog “Crossbreeding”, respondeu à dúvida de Edson Lima, técnico em pecuária de corte de Campinas, São Paulo. Edson busca orientações sobre como produzir animais com pelagem preta a partir de uma vacada Simental puro mascarado, considerando as preferências de mercado na sua região. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações.
Zadra destacou que a utilização da genética Angus ou Brangus é indicada para quem deseja animais pretos, já que ambas as raças contribuem significativamente para essa característica de pelagem.
Com relação à vacada Simental, que Edson mencionou ter cruzado anteriormente com Nelore Mocho, Zadra sugeriu algumas opções baseadas nas necessidades de adaptação e produtividade.
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Opções de cruzamento para gado de cor e considerações de mercado
Para a produção de animais pretos, o uso do Brangus em cruzamentos com meio sangue Simental pode resultar em bovinos de pelagem predominantemente preta. Essa escolha pode satisfazer as demandas do mercado regional por bezerros de cor e ainda manter boas características de adaptabilidade e ganho de peso.
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Em fêmeas 3/4 zebuínas, Zadra sugere o uso de raças adaptadas como Bonsmara e Senepol, que podem fornecer animais mais tropicalizados e, em sua maioria, de pelagem vermelha ou amarelada.
Essas raças são ideais para quem busca animais robustos e bem adaptados ao clima tropical, mas que não necessariamente precisam ter pelagem preta.
Importância da adaptação e estratégias de criação dos bovinos
Ao considerar cruzamentos, é essencial equilibrar a demanda por características específicas do mercado com a capacidade dos animais de se adaptar ao ambiente local.
O uso de raças como Senepol e Caracu pode ser uma estratégia eficaz para melhorar a adaptabilidade através de tricross, que oferecem uma boa mistura de características tropicais e europeias.
Para Edson Lima, e produtores em situação semelhante, Zadra recomenda considerar tanto as necessidades específicas do mercado quanto a viabilidade de criar animais que não só se alinhem às preferências de coloração, mas que se integrem bem ao ecossistema e rotinas de manejo da fazenda.
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