Em 2001, a família Marcondes César, do interior de São Paulo, decidiu diversificar seus negócios e entrar na pecuária com um foco claro: produzir com excelência. A Fazenda São Clemente, situada no Vale do Paraíba, rapidamente se destacou, obtendo sucesso ao basear todas as decisões na gestão minuciosa do negócio. Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes desta história.
Vinte anos depois, a Fazenda São Clemente é referência na atividade pecuária, com um salto impressionante de 20% na produção global de arrobas por hectare.
São Clemente: início na pecuária e implementação de gestão eficiente
O Giro do Boi conversou nesta segunda-feira, 17 de junho, com Henrique Marcondes César, pecuarista e titular da Fazenda São Clemente, e Rodrigo Gennari, líder do programa Fazenda Nota 10 e consultor comercial do Instituto Inttegra.
Henrique, que veio de uma família envolvida na construção civil, compartilhou sua jornada desde sua entrada na pecuária em 2022 até as conquistas atuais.
“Cheguei sem conhecer nada, mas rapidamente me apaixonei pelo trabalho na fazenda.”
Henrique Marcondes César
Rodrigo Gennari destacou que a Fazenda São Clemente, que participa do programa Fazenda Nota 10 desde 2020, exemplifica o impacto positivo de uma gestão eficiente.
“Através do diagnóstico preciso e do uso de indicadores, a Fazenda São Clemente tem colhido frutos significativos, ajustando práticas e melhorando continuamente.”
Rodrigo Gennari
Investimentos estratégicos e resultados obtidos
Henrique falou sobre as principais mudanças implementadas na fazenda baseadas nos indicadores fornecidos pelo Instituto Inttegra.
“Identificamos que nosso investimento em suplementação era excessivo, enquanto o investimento em pasto estava abaixo do necessário. Decidimos inverter essa situação, focando na adubação adequada e na produção de volumoso com custo compatível.”
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Os resultados foram rápidos e significativos. A produção de bezerros passou de 1350 para 1200 ao ano, mantendo a mesma quantidade de quilos de carne produzida, mesmo com um plantel menor e mais selecionado.
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A utilização de adubo organo-mineral e a produção interna de ração ajudaram a reduzir custos e melhorar a qualidade dos alimentos. Além disso, a introdução do pastejo de inverno e da integração lavoura-pecuária aumentou a eficiência da fazenda.
Indicadores e melhorias contínuas
Os números são impressionantes. Desde a entrada no programa Fazenda Nota 10, a Fazenda São Clemente viu um aumento de 15% na taxa de desfrute, que mede a produção de arrobas a mais do que o início da safra.
O ganho médio diário (GMD) aumentou de 365 g para 428 g, um crescimento de 17%. A produção de arrobas por hectare subiu de 11,2 para 13,4, representando um aumento de 20%.
A fertilidade do rebanho saltou de 48% para 72%, com expectativas de alcançar os 88% na próxima estação de monta.
Convite para aderir ao programa Fazenda Nota 10
Rodrigo Gennari convidou todos os pecuaristas, independentemente do tamanho de suas propriedades, a ingressarem no programa Fazenda Nota 10.
“Pequenos, médios e grandes produtores podem se beneficiar. Trata-se de tratar a fazenda como uma empresa, tomando decisões baseadas em dados e indicadores. A safra se inicia em 1º de julho, e é o momento ideal para começar desde o primeiro dia.”
Rodrigo Gennari
Clique aqui e se inscreva no Fazenda Nota 10. Para conhecer melhor o programa, nesta terça-feira, 18 de junho, terá uma MasterClass. Saiba como acompanhá-la on-line.
Com um trabalho exemplar, a Fazenda São Clemente prova que, com gestão eficiente e investimentos estratégicos, é possível alcançar a excelência e a sustentabilidade na pecuária brasileira.
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