Quais raças bovinas são ideais para apostar na produção de carne e leite? Confira a resposta no vídeo abaixo.
A dúvida veio do telespectador Rodrigo Coelho, do município de Tocantins (MG), na região de Juiz de Fora. A questão foi destaque no quadro Giro do Boi Responde desta terça-feira, 11.
Quem deu as recomendações foi o zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos, autor do blog “Crossbreeding” e um dos embaixadores de conteúdo do Giro do Boi.
“Existem inúmeras raças, por exemplo, as alemãs que produzem leite e carne como o Simental e o Gelbvieh. Também tem o Pardo Suíço. São raças europeias e que deverão ser usadas sobre uma raça zebuína ou sobre taurinos adaptados”, diz Zadra.
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Entre as opções de taurinos adaptados estão o Caracu e o Senepol. Já sobre raças zebuínas estão o Guzerá ou o Tabapuã que possuem aptidão para a produção leiteira.
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