Olá, amigos que sabem que a qualidade do gado fala mais alto! Agora trago uma história direto de Mato Grosso que prova o valor de uma boa genética e de um manejo refinado. No Giro do Boi de segunda-feira, 19 de fevereiro, o Giro pelo Brasil destacou um lote de novilhas Angus que estão definindo o que significa excelência em carne bovina. Curioso para ver essa façanha? Dá uma olhada no vídeo e veja esses resultados impactantes.
Gabriel Nacif, originador da unidade da Friboi em Barra do Garças, acompanhou de perto o trabalho espetacular da Fazenda Perdigão, conduzida pelo dedicado pecuarista Paulo Sérgio Aguiar, em Novo São Joaquim.
A atenção ao detalhe e o cuidado da Fazenda Perdigão ficaram evidentes quando as 155 cabeças de novilhas Angus foram encaminhadas para o abate sob o Protocolo 1953, que valoriza e premia a produção de carne de qualidade.
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Dados impressionantes das novilhas
As novilhas levadas para o abate impressionaram com um peso médio por carcaça de 282 kg ou, para quem aprecia as arrobas, uns sólidos 18,8.
Esse desempenho não é somente um testemunho de saúde e bem-estar animal; é também um sinal de que a Fazenda Perdigão tem dominado a arte de criar animais que se destacam tanto pelo vigor quanto pela qualidade de sua carne.
Então, fica a inspiração da Fazenda Perdigão para todos os que buscam pela excelência na pecuária: o respeito pelo bem-estar dos animais, juntamente com práticas aprimoradas de manejo e nutrição, pode resultar na qualidade que abre portas nos mercados mais exigentes. Para quem tem visão, o cuidado no dia a dia é que constrói o sucesso duradouro.
