Na sexta-feira, 19 de abril, o programa Giro do Boi trouxe uma história de sucesso que resplandece como um “diamante negro” na pecuária paulista. A Fazenda Santa Clara, sob a tutela de um pecuarista visionário do interior de SP, esculpiu uma novilhada de Angus que ultrapassou a marca das 20 arrobas. Dê o play no vídeo abaixo e confira esta história.
Leonardo Ferri, gerente de Lins (SP), compartilhou conosco essa conquista notável. As novilhas, cuidadosamente criadas na Fazenda Santa Clara, localizada em Itaí (SP), destacam-se não apenas pelo porte, mas também pela qualidade da carne produzida.
Detalhes da novilhada “diamante Angus”
Esses exemplares de Angus, com idade entre 0 e 2 dentes, atingiram um peso médio por carcaça de 302 kg, equivalente a impressionantes 20,1 arrobas.
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Mais do que números, esses resultados refletem o comprometimento com a excelência, evidenciado ainda mais pelo abate no Protocolo 1953, que reforça o padrão de qualidade e cuidado desde a criação até o processo final.
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Essa história ilustra não apenas a capacidade do pecuarista de esculpir uma produção de alto nível, mas também a importância de investir em genética e manejo adequados.
Que a Fazenda Santa Clara inspire outros produtores a buscar a excelência na pecuária, consolidando assim o “diamante negro” da produção bovina no interior de São Paulo.
