Na sexta-feira, 19 de abril, o Giro do Boi apresentou uma novilhada excepcionalmente bem acabada, proveniente da Fazenda Santa Rosa, no município de Bela Vista (MS). Sob a supervisão do pecuarista Sérgio Galeano Brandão e o apoio da unidade da Friboi de Bela Vista, essa produção se destacou pela qualidade incomparável. Dê o play no vídeo abaixo e confira esta história.
Valdir Donizete Peromingo, da Friboi de Bela Vista, compartilhou conosco os detalhes desse feito impressionante.
Foram abatidas 130 novilhas Angus, com idade entre 0 e 2 dentes, provenientes de um confinamento de 70 dias. O resultado? Um acabamento de gordura exemplar, classificado com 100% no nível 3, um dos padrões mais desejáveis para a indústria.
Trato impressionante com as novilhas Angus
Essas novilhas, cuidadosamente criadas e alimentadas, alcançaram um peso médio por carcaça de 300 kg, equivalente a 20 arrobas.
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Além disso, foram classificadas no Protocolo 1953, o que confirma não apenas a qualidade da carne produzida, mas também a adesão aos mais altos padrões de produção.
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Essa conquista é um testemunho do compromisso do pecuarista Sérgio Galeano Brandão com a excelência e do suporte técnico proporcionado pela Friboi de Bela Vista.
Que essa novilhada sirva de inspiração para outros produtores, mostrando que a busca pela qualidade e pelo padrão mais elevado é sempre recompensadora.
