LEITE E CORTE

Jersey e Girolando: conheça as opções de touros para dar bons bezerros e bezerras

Especialista Guilherme Marquez orienta pecuarista sobre escolha de touros para melhor rendimento

Jersey e Girolando: conheça as opções de touros para dar bons bezerros e bezerras
Jersey e Girolando: conheça as opções de touros para dar bons bezerros e bezerras

Na edição desta sexta-feira, 31 de maio, do quadro “Giro do Boi Responde”, o zootecnista Guilherme Marquez, renomado especialista em genética de gado de leite no Brasil, respondeu a uma dúvida do pecuarista Daniel Trevisoli, de Jaboticabal, interior de São Paulo. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações na íntegra.

Daniel, um pequeno produtor de leite, possui um plantel de vacas mestiças Jersey e Girolando e tem utilizado touro Holandês para melhorar a produção de leite.

Embora satisfeito com as fêmeas nascidas, ele enfrenta problemas com os machos, que não têm valor comercial.

Características e desafios do rebanho Jersey e Girolando

Marquez analisou a situação de Daniel e observou que o rebanho, sendo mais taurino, possui características que podem não ser ideais para o clima de Jaboticabal.

“Os animais taurinos, que são aqueles sem cupim, sentem mais o calor e as condições do clima local. Portanto, é essencial escolher uma raça que possa trazer maior peso aos machos enquanto mantém a qualidade leiteira das vacas.”

Guilherme Marquez

Recomendações de cruzamento

Marquez recomendou o uso de touros Girolando 5/8, com avaliação superior para leite.

“O Girolando 5/8 pode oferecer bezerros com pelo mais curto, conhecidos como ‘pelo zero’, que são mais adaptáveis ao clima quente e possuem bom desempenho tanto na produção de leite quanto no ganho de peso dos machos.”

Guilherme Marquez

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Esse cruzamento pode resultar em animais com maior capacidade leiteira e volume de corpo, fatores essenciais para atender tanto às necessidades do produtor quanto às demandas do mercado.

Considerações sobre o mercado com o Girolando

Marquez destacou a importância de alinhamento com as exigências do mercado.

“O mercado não tem interesse em touros cruzados com Holandês e Jersey na sua região. Por isso, optar pelo Girolando 5/8 é uma escolha estratégica que atende às expectativas de rendimento leiteiro e comercial.”

Guilherme Marquez

Para pequenos produtores de leite com rebanhos mestiços, a escolha de touros adequados é crucial para maximizar a eficiência produtiva e comercial do rebanho.

O uso de touros Girolando 5/8, como recomendado por Guilherme Marquez, pode ser a solução ideal para produzir bezerras e bezerros de alto rendimento, adaptáveis ao clima e com bom valor de mercado.

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