Na manhã desta quinta-feira, 31, foi ao ar mais um quadro Giro Tecnológico com a participação do consultor e escritor Ivan Wedekin, autor do livro “Economia da Pecuária de Corte”, lançado em junho. Neste episódio, Wedekin comenta sobre os fatores que determinam a demanda da carne bovina. Com um número expressivo de consumidores, cerca de 208 milhões, alguns fatores são essenciais para descobrir as influências, tais como renda, gostos e preferências.
Confira mais detalhes sobre este tema na íntegra com Ivan Wedekin.
Confira outra participação de Wedekin no quadro Giro Tecnológico.
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