Um “gadão extra” coroou a excelência de uma família de pecuaristas tradicionais no interior de Goiás. Assista ao vídeo abaixo e confira essa história.
A produção veio da pecuarista Marly Ferreira Quagliato, titular da fazenda Bandeirante, de Nova Crixás (GO). A família Quagliato é uma das mais tradicionais da região.
O lote de novilhas da pecuarista foi o grande destaque do quadro Giro pelo Brasil desta terça-feira, 8.
Quem apresentou os animais foi o originador Ricardo Bueno “Cipó”, da unidade da Friboi de Mozarlândia (GO).
“O lote de novilhas foi verdadeiramente um ‘gadão extra’ e de muita qualidade”, diz Cipó.
A produtora levou para o abate 145 novilhas Nelore de 0 e 2 dentes. O peso médio dos animais foi de 17,8 arrobas (267 quilos).
Novilhas do Protocolo 1953 no interior de MT
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Outro lote de novilhas que mereceu destaque veio da produção do pecuarista André de Moraes Zucato, da fazenda Vila Rica, no município de Pedra Preta (MT).
O produtor levou para o abate 160 novilhas. A média de peso dos bovinos foi de 19 arrobas (286 quilos).
O originador Adauto Vedovelli, gerente da unidade da Friboi de Pedra Preta, apresentou o lote de novilhas levado para o abate pela propriedade.
O gado se classificou para uma das mais altas bonificações do mercado de carne bovina, o Protocolo 1953.
O que é o Protocolo 1953?
Lançado em 2018, o Protocolo 1953 privilegia os pecuaristas que trabalham para obter animais que garantem carne macia, saborosa e suculenta.
Entre as regras básicas para que um animal desta grife de carne seja certificado, está o grau de sangue (ter no mínimo 50% de sangue de raças taurinas).
