O projeto “Proteína do Bem” é uma iniciativa louvável que visa oferecer alimentação baseada em proteína animal a comunidades carentes no litoral de São Paulo. Este esforço solidário foi discutido em uma recente entrevista com a nutricionista Letícia Moreira, assistente do ultra atleta 100% carnívoro Alessandro Medeiros.
Medeiros, conhecido por suas conquistas impressionantes em competições de ultra-resistência, como o desafio de 190 quilômetros na Flórida, alimenta-se exclusivamente de proteína animal.
Tal feito demonstra não só um estilo de vida único mas também destaca a importância nutricional da carne, inspiração por trás do “Proteína do Bem”.
Contribuições para o “Proteína do Bem”
O projeto tem como foco garantir que pessoas em situação de vulnerabilidade tenham acesso a uma nutrição de qualidade, reconhecendo a proteína animal como um componente crítico para uma dieta saudável.
Letícia Moreira e sua equipe estão em busca de parceiros – empresas de proteína e indivíduos dispostos a doar – para possibilitar a distribuição de refeições nutritivas.
O “Proteína do Bem” objetiva oferecer 227 refeições a população carente, especialmente durante eventos como o UB515 Ultraman Triathlon, que acontecerá em Ubatuba, de 12 a 14 de abril, onde Medeiros será um dos competidores.
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Como ajudar a causa
Para contribuir com o “Proteína do Bem”, interessados podem entrar em contato através das redes sociais do projeto (@proteina_do_bem) ou diretamente com Letícia Moreira (@NutriLeticiaMoreira).
Letícia, com sua própria experiência de transformação através de uma dieta rica em proteína animal, enfatiza a importância de expandir o acesso a tais alimentos entre as populações menos favorecidas.
Esta iniciativa não apenas ressalta a bondade humana e a solidariedade em direção àqueles em necessidade, mas também reconhece a importância da proteína animal para o bem-estar e saúde geral.
Alimentação e desempenho atlético
Letícia Moreira destacou a dieta especial de Medeiros durante as competições, onde consome principalmente carne bovina, água e sal, adotando a chamada “dieta do leão”.
Em sua prova mais recente, a alimentação de Medeiros consistiu em 700 gramas de fraldinha um dia antes do evento e 100 gramas de fraldinha juntamente com 200 mililitros de sopa de carne moída durante a corrida, totalizando aproximadamente 500 calorias, uma quantidade significativamente reduzida em comparação ao gasto energético de 20.000 calorias.
Esta estratégia alimentar é tão restrita que Medeiros pode ser considerado em “jejum metabólico” durante suas provas, segundo a nutricionista.
