A busca por sustentabilidade e eficiência impulsiona projetos inovadores na pecuária brasileira. Um exemplo notável é o trabalho da Fazenda Maragogipe, em Itaquiraí, Mato Grosso do Sul, que implementou um ambicioso projeto em MS de economia circular. Confira o vídeo abaixo.
A iniciativa transforma o esterco bovino e outros resíduos orgânicos do confinamento em um fertilizante orgânico de alta qualidade, convertendo o que seria um passivo ambiental em um precursor de produtividade e lucro.
A compostagem bovina, realizada em um pátio que atua como uma verdadeira fábrica de fertilizante orgânico, é o coração do projeto. O esterco, visto inicialmente como um dejeto, é processado e devolvido ao solo, fechando o ciclo produtivo. A propriedade garante a qualidade desse adubo, rico em Nitrogênio, Fósforo e Potássio, e assegura o enriquecimento da matéria orgânica do solo ano após ano.
O processo rigoroso de compostagem na fazenda
O sucesso do projeto em MS começa com a preparação dos currais do confinamento, onde o solo é compactado com calcário para garantir um material mais puro na hora da limpeza.
Após a retirada, o esterco é levado ao pátio de compostagem, onde é distribuído em leiras. Cada leira é rigorosamente controlada, com a cubagem e pesagem para identificar a quantidade exata de produto, que se aproxima de 500 toneladas de material pronto.
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O processo de compostagem envolve a inoculação com bactérias e a incorporação de tecnologias, como o enriquecimento com fosfato de rocha. Essa etapa é crucial, já que os solos brasileiros, em geral, possuem deficiência de fósforo.
As leiras passam por um processo de revolvimento constante por tratores, que misturam e aeram o material. Amostras são coletadas no início, meio e fim do processo, garantindo o controle da incorporação dos nutrientes antes da liberação.
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Economia circular: um ciclo fechado de produtividade
O objetivo final do projeto em MS é reciclar os nutrientes dentro do próprio negócio. O fertilizante orgânico é destinado tanto às áreas agrícolas da fazenda — tanto de sequeiro quanto irrigadas — quanto para áreas em abertura. Ao transformar o esterco em fertilizante, a fazenda garante que o produto volte para a lavoura, que por sua vez produzirá o alimento para o boi, criando um ciclo fechado e altamente sustentável.
A iniciativa prova que, no agronegócio, 1 + 1 é igual a 3. A soma do confinamento com o composto orgânico resulta em mais do que a simples adição, pois o enriquecimento da matéria orgânica do solo eleva a produtividade geral da propriedade.
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