O programa Giro do Boi entrevistou nesta segunda-feira, dia 20, alguns dos principais agentes do setor de produção de carnes do Brasil para esclarecer pontos da operação da Polícia Federal divulgada na última sexta-feira, dia 17.
O médico veterinário e professor aposentado da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade de Campinas (FEA/Unicamp), Pedro Eduardo de Felício, falou sobre a qualidade do trabalho de inspeção sanitária dos frigoríficos que conheceu em detalhes ao longo de sua carreira e lastimou que as investigações não tenham envolvido o ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, órgão que segundo Felício poderia conduzir com melhor perícia tais investigações em conjunto com a própria Polícia Federal.
“No meu ponto de vista, a Polícia Federal tinha que ter procurado o Governo Federal e o ministério da Agricultura e dizer: vamos conduzir juntos esse processo?”, sugeriu Felício.
Notícias Relacionadas
Confira abaixo a entrevista concedida ao programa nesta manhã:
+ Abiec reforça segurança dos produtos com carimbo do SIF
+ “As coisas vão se normalizar, mas não precisava passar por tudo isso”, lamenta Chico Maia
