Pecuaristas, uma nova tecnologia tem revolucionado a produção de gado, elevando o ganho de peso em até cinco arrobas por hectare na entressafra da soja. Chamado de Antecipasto, o sistema antecipa em até 60 dias a formação da pastagem, garantindo maior disponibilidade de forragem mesmo em condições de estiagem e solos de baixa fertilidade.
Confira a entrevista com o pesquisador Luiz Zago, da Embrapa, e saiba mais sobre o assunto.
Fazendas que adotaram a técnica conseguiram aumentar o período de pastejo do gado de 100 para 150 dias por ano, com um incremento de meia unidade animal por hectare. O resultado é impressionante: os animais passaram a ganhar de três a cinco arrobas líquidas durante a estação seca, e algumas propriedades aumentaram em 50% a produção de carne por hectare.
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Diferimento de pastagem: o segredo da tecnologia
O Antecipasto é, na verdade, um sistema de diferimento de pastagem, uma técnica que consiste em vedar uma área durante o outono para ser utilizada no período da seca. É uma tecnologia com diversos nomes populares, como “feno em pé” ou “vedação de pastagens”, e sua utilização é fundamental para o sucesso do sistema.
Para definir a quantidade de hectares que o pecuarista precisa reservar, é necessário levar em conta alguns fatores:
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- Categoria animal: O pecuarista deve definir qual categoria animal (bezerros, garrotes, etc.) e o peso do gado que vai ficar na área.
- Quantidade de animais e tempo: É preciso definir quantos animais e por quanto tempo eles vão ficar na área diferida, para saber a quantidade de pasto que será consumida.
- Eficiência de pastejo: O pecuarista deve levar em conta a eficiência de pastejo, pois uma parte da massa de forragem será perdida por pisoteio e acamamento.
- Matéria seca: É crucial saber a quantidade de matéria seca por hectare da pastagem (que pode variar de 4 mil a 6 mil kg) para saber quantos hectares precisam ser vedados para atender à demanda.
Oportunidade para a pecuária e a agricultura
O Antecipasto é uma tecnologia que tem o potencial de revolucionar a pecuária brasileira. Ao antecipar a formação da pastagem, o sistema garante a disponibilidade de forragem mesmo em condições de estiagem, o que permite ao produtor ter um bom ganho de peso do gado na entressafra da soja.
Para o pecuarista que busca aumentar a sua produtividade e a sua rentabilidade, o Antecipasto é uma ferramenta de alta tecnologia que pode transformar a sua fazenda e o seu negócio.
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