Nesta sexta, 21, para a sua participação no Giro do Boi, o originador da unidade Friboi de Campo Grande-MS Rodrigo Zanoni enviou o registro de um lote de novilhas cruzadas com Angus abatidas no Protocolo 1953, linha premium que destina ao mercado consumidor cortes de carnes produzidas a partir de animais de diversas raças com ao menos 50% de sangue de taurinos.
+ Nova marca amplia opções de raças fornecedoras de carnes premium
Segundo Zanoni, as fêmeas abatidas tiveram peso médio de 22,06@, foram 100% certificadas para o Protocolo 1953, além de 99% do lote apresentarem gordura uniforme, alcançando a marca de 100% no Farol da Qualidade também.
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Por toda a qualidade, as fêmeas receberam bônus superior a R$ 25/@ sobre o preço de balcão para novilhas, que foram remuneradas a preço de boi e ainda receberam todos os prêmios referentes ao Protocolo 1953.
Confira o registro abaixo:
