No quadro Palavra do Gerente desta sexta, 12, o gerente regional de originação da JBS para os estados do Pará e Tocantins, Rodrigo Fagundes, trouxe boa notícia para a pecuária regional. Na comparação dados obtidos nos romaneios dos abates entre os meses de abril e março, houve melhora da qualidade das carcaças processadas em acabamento, precocidade, peso e, no compilado das estatísticas, evolução do Farol da Qualidade.
Em relação ao acabamento de gordura, sabendo que o ideal são as carcaças com cobertura de gordura níveis 3 e 4, a evolução de março para abril ficou perto dos 3%. Já no quesito “idade ao abate”, mensurado pela quantidade de dentes incisivos permantes (DIPs), avanço de 2,8% na faixa dos animais mais jovens, entre 0 e 4 DIPs. O peso médio das carcaças, por sua vez, teve leve aumento, passando de 17,77@ para 17,85@.
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A compilação dos fatores resultou em melhoria no Farol da Qualidade. O Farol Verdade subiu mais de 2,5%, enquanto o Farol Vermelho desceu na mesma faixa percentual. “O mercado é muito exigente e não tem espaço para a mercadoria de baixa qualidade. Então o nível dos produtores e dos animais tem evoluído bastante, e o Pará e o Tocantins não têm ficado pra trás”, celebrou Fagundes.
Veja no vídeo abaixo a participação do gerente regional no Giro do Boi:
