A correta gestão do pasto é um dos pilares para o sucesso na pecuária de corte. Na série “Como Gerenciar o Seu Pasto”, apresentada no programa Giro do Boi todas as sextas-feiras, o zootecnista Edmar Peluso, sócio-fundador da consultoria Gerente de Pasto, compartilha conhecimentos valiosos para ajudar os pecuaristas a maximizar a eficiência na criação de bovinos.
Nesta edição, abordaremos o quanto o pasto rapado ou passado prejudicam o manejo nutricional e o desenvolvimento da terminação de bovinos de corte.
Edmar Peluso destaca a importância de se evitar tanto o pasto “batido” quanto o “passado”, já que ambos afetam negativamente o crescimento das plantas e o desempenho dos animais.
O pasto batido, resultado do pastejo excessivo, esgota as reservas das plantas, limitando sua capacidade de rebrota.
As raízes curtas resultantes exploram pouco o solo em busca de nutrientes e água, enquanto a folhagem reduzida diminui a capacidade de interceptar a luz solar.
Isso não apenas compromete o crescimento das plantas, mas também abre espaço para espécies invasoras, reduzindo a capacidade de suporte do pasto.
Desempenho animal e manejo do pasto
Para os animais, pastos mal manejados significam menor ingestão de matéria seca e proteína, obrigando os bovinos a passarem mais tempo pastando e percorrendo distâncias maiores. Em pastos bem manejados, os animais têm acesso a uma dieta mais nutritiva, resultando em maior ganho de peso.
Um manejo eficiente inclui ajustar a lotação dos pastos, garantindo que haja oferta adequada de forragem para sustentar o desempenho dos bovinos. O correto dimensionamento dos cochos é crucial para evitar competições e assegurar que todos os animais tenham acesso aos suplementos necessários.
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No caso dos pastos passados, onde a vegetação está excessivamente alta, as folhas superiores sombreiam as inferiores, comprometendo a fotossíntese e aumentando o gasto energético apenas para a manutenção das plantas.
Isso leva à perda de densidade e reduz a capacidade de produção de folhas no longo prazo. Para os animais, pastos passados oferecem uma proporção maior de talos e material seco, que demandam mais tempo de seleção e resultam em uma dieta de menor qualidade.
Dicas de manejo para terminação de bovinos
Para alcançar uma terminação eficiente, Edmar Peluso recomenda um manejo que evite os extremos de pastos batidos e passados, visando um equilíbrio que promova o crescimento folhoso e uma estrutura adequada.
Além disso, o dimensionamento correto dos cochos é essencial para que todos os bovinos tenham acesso aos nutrientes sem estresse ou competição excessiva.
A combinação de uma oferta folhosa abundante e bem manejada com o acesso a suplementos adequados nos cochos contribui para o desempenho ótimo dos animais, transformando capim em carne de forma eficaz e rentável.
Série “Como Gerenciar o Seu Pasto”
A série “Como Gerenciar o Seu Pasto” continua a ser uma fonte inestimável de orientação para pecuaristas que buscam melhorar suas práticas de manejo.
Com dicas práticas e baseadas em conhecimento técnico, Edmar Peluso ajuda os produtores a otimizar seus recursos e maximizar os resultados, garantindo que a pecuária de corte continue a ser uma atividade lucrativa e sustentável. Clique aqui e assista aos demais episódios de “Como Gerenciar o Seu Pasto”.
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