A zootecnista Fernanda Macitelli Benez, professora da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) e co-fundadora da BE.Animal, apresenta uma visão inovadora sobre o bem-estar animal na pecuária. Assista ao vídeo abaixo e confira a entrevista.
Em entrevista ao Giro do Boi, ela destaca a formação de vaqueiros como ponto fundamental para assegurar não só a saúde dos animais, mas também a produtividade das fazendas.
Como o bem-estar animal influencia na produtividade?
Fernanda Macitelli Benez, com sua vasta experiência e estando há quase 30 anos no campo da zootecnia, ressalta a evolução da percepção do bem-estar animal.
Antes considerado um luxo, hoje é reconhecido como um fator crítico para o sucesso agropecuário.
Ela compartilha insights de sua jornada desde os pedidos iniciais para pesquisas em fazendas até o reconhecimento atual da importância do bem-estar na pecuária.
A formação dos vaqueiros e a importância do manejo calmo
De acordo com a doutora Benez, os treinamentos para vaqueiros são adaptados ao trabalho específico que realizarão, seja no curral, no confinamento, ou com matrizes.
A instrução básica envolve o entendimento do comportamento animal e as técnicas de manejo que consideram o bem-estar dos bovinos.
Um ponto-chave citado é a memorização dos animais: o tratamento recebido, bom ou ruim, pode influenciar o seu comportamento futuro, impactando diretamente em procedimentos como a inseminação artificial e até na taxa de morbidade dos bezerros.
A integração do manejo reprodutivo e o bem-estar
Benez ressalta a conexão direta entre um manejo cuidadoso e os resultados reprodutivos. A produção de hormônios de estresse, como o cortisol, pode antagonizar os hormônios reprodutivos, reduzindo a eficácia dos processos como a transferência embrionária (TE).
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Ela menciona práticas específicas para mitigar o estresse, como o manejo suave dos bezerros, que prepara os animais desde cedo para interações futuras com humanos, representando um benefício de longo prazo para o manejo reprodutivo da fazenda.
Aplicação de bem-estar em diferentes etapas do manejo pecuário
A especialista destaca que mesmo o confinamento, frequentemente questionado do ponto de vista do bem-estar, pode ser manejado de forma ética e produtiva.
A finalidade é desenvolver técnicas que permitam uma adaptação tranquila dos animais aos procedimentos de manejo, reduzindo o estresse e melhorando os índices produtivos e reprodutivos.
Desenvolvendo novas tecnologias e práticas sustentáveis
Ela também cita inovações como mantas desenvolvidas para manejar recém-nascidos sem causar danos, evidenciando como a tecnologia pode andar de mãos dadas com o respeito ao animal.
Fernanda Benez encoraja um olhar atento e criterioso para a rotina de manejo, onde pequenas modificações podem levar a grandes melhorias no bem-estar animal e, consequentemente, na lucratividade da fazenda.
Impacto do bem-estar no mercado consumidor
A entrevista conclui com uma visão para o futuro, onde os consumidores cada vez mais valorizam a origem ética de seus alimentos.
Benez enfatiza que estamos em um momento-chave em que os cuidados com o bem-estar animal não apenas se pagam em termos de ganhos de produtividade, mas também moldam a reputação e a competitividade do negócio agropecuário no mercado.
Por fim, a zootecnista anuncia que a BE.Animal estará ampliando sua presença digital, disponibilizando conteúdo educativo nas redes sociais.
A comunicação mais acessível promete fortalecer ainda mais a relação entre práticas de bem-estar e produtividade entre os pecuaristas brasileiros.
