Na busca pela otimização da genética de seu rebanho de vacas Jersey, a pecuarista Vitória Euzébio, de Tubarão, Santa Catarina, consultou o “Giro do Boi Responde” para obter orientações sobre a escolha adequada de touros leiteiros. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações na íntegra.
Guilherme Marquez, zootecnista e especialista em genética de gado de leite, ofereceu seu conhecimento para essa decisão crucial, destacando a importância de selecionar características genéticas que potencializam tanto a produção de leite quanto a saúde do rebanho.
Recomendação de raças e características
Marquez sugere a escolha de touros da raça Jersey, particularmente conhecidos por propiciar aumento no volume e qualidade do leite.
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Ele detalha que, para uma fazenda em Santa Catarina, onde a qualidade do Jersey é notória, focar em touros com fortes características de produção de leite e robustez do composto de úbere pode continuar a tradição do estado em produzir vacas leiteiras de alta qualidade.
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Alternativas para diversificação genética
Para pecuaristas interessados em diversificar geneticamente seus rebanhos, Marquez sugere considerar o cruzamento de Jerseys com raças Zebuínas conhecidas por sua rusticidade e aptidão leiteira.
Especificamente, ele menciona a raça Gir Leiteiro e o Guzerá Leiteiro como opções viáveis.
Esses cruzamentos são conhecidos por introduzir traços de rusticidade, facilitando o parto e melhorando a adaptabilidade das vacas em diferentes condições ambientais.
Colocando o planejamento em prática
Ao fazer a escolha final, Vitória deve considerar fatores como as necessidades específicas de sua fazenda, os objetivos de produção e as condições locais.
Marquez aconselha que a decisão seja bem informada, utilizando touros comprovadamente eficazes nas características desejadas, e que o acompanhamento constante da performance do rebanho seja mantido para assegurar que os objetivos genéticos estão sendo alcançados.
Excelência tradicional do gado Jersey
A decisão sobre qual touro escolher envolve um equilíbrio entre manter a excelência tradicional do gado Jersey em Santa Catarina e inovar para introduzir traços que possam fortalecer ainda mais o rebanho contra desafios ambientais e de saúde.
Vitória, como muitos outros pecuaristas, está em uma posição para influenciar significativamente a qualidade genética e a produtividade de seu rebanho, moldando o futuro da produção leiteira em sua região.
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