Enriqueça a dieta do gado com subprodutos da mandioca

O zootecnista Tiago Felipini, especialista em nutrição animal e embaixador de conteúdo do Giro do Boi, respondeu à consulta de José Gabriel Martins Silva, pecuarista de Valente, sobre como enriquecer a dieta do gado durante os períodos de seca. A mandioca pode ser uma boa opção. Assista ao vídeo abaixo e confira a recomendação detalhada.

Diante da escassez do pasto buffel, Gabriel tem recorrido à palma forrageira e busca complementar a nutrição de seus 100 bois com fontes de proteína e energia.

A questão foi um dos destaques no quadro Giro do Boi Responde, desta quarta-feira, 24.

Subproduto de farinha como alternativa nutritiva

Felipini sugeriu a incorporação da raspa de mandioca e da parte aérea da planta como suplementos ricos em nutrientes.

Esses subprodutos das casas de farinha são comuns na região do Recôncavo Baiano, conhecida pela produção de mandioca.

Eles trazem a vantagem de uma adição significativa ao peso dos animais e permitem a economia ao reduzir a necessidade de ração convencional.

Requisitos de preparação da dieta do gado

Antes do consumo, é importante submeter a raspa e a parte aérea da mandioca ao processo de fenação, evitando assim o ácido cianídrico, um composto tóxico presente na planta.

O ideal é que a desidratação seja feita à sombra por 48 horas, maximizando a eliminação de ácido e prevenindo a fermentação.