Você sabe como fazer a desmama lado a lado? Nesta quarta, 14, o programa do Giro do Boi exibiu um vídeo instrutivo conduzido pelo zootecnista, especialista em comportamento animal, mestre em zootecnia, doutor em psicobiologia e pós-doutor em bem-estar animal Mateus Paranhos, professor do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) da UNESP, campus de Jaboticabal.
O manejo serve para diminuir os impactos da desmama de bezerros no desempenho dos animais, visto que no período bezerros e matrizes estão sujeitos a carga expressiva de estresse.
Paranhos recomenda fazer o trabalho com ao menos três vaqueiros conduzindo as matrizes e seus filhos para o curral, sendo que um dos vaqueiros faz o trabalho de guiar o lote e definir o ritmo da caminhada e os demais apenas cercam o gado para não haver dispersão na parte de trás.
Ao entrar com os animais no curral, o pós-doutor em bem-estar animal indicou que haja uma espera de cerca de cinco minutos para o lote se ambiente ao novo local, permitindo que os animais bebam água e se acalmem.
No ato conduzir os bezerros para a vacinação e brincagem no tronco, o pesquisador disse que uma ideia equivocada é encher o tronco com animais, pois pode gerar confusão, como quedas, animais sobrepondo uns aos outros e, consequentemente, mais estresse. Para evitar isto, Paranhos especifica que no tronco coletivo, um ou no máximo dois animais devem estar esperando sua vez de entrar no tronco de contenção individual. O professor complementa dizendo que a prática não atrasa o serviço da frente e ainda acalma os animais em espera.
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Na próxima etapa exemplificada por Paranhos em vídeo, os peões fazem a vacinação e dos animais com calma, puxando o couro da pele do pescoço para que a aplicação seja subcutânea e sem atingir o músculo para evitar lesões desnecessárias na carne. Além disso, aplicam o brinco anti-mosca e fazem pesagem via brinco eletrônico também.
A apartação em si ocorre na sequência. Em um pasto próximo ao curral, primeiro os peões conduzem as vacas e, em seguida, os bezerros, que ficam em pastos separados, mas frente a frente. A primeira noite é marcada por agitação e muitos berros, mas a manhã seguinte é mais calma pela diminuição da ansiedade. De acordo com Paranhos, um benefício indireto desta desmama lado a lado é que caso um bezerro vare a cerca atrás da mãe, ele é facilmente identificável no outro lado da cerca. Caso a desmama seja feita em pastos distantes demais um do outro, o animal pode se perder na fazenda, o que dificulta sua recuperação.
Com o passar do tempo – em média, a desmama lado a lado é feita ao longo de três dias -, o contato visual diminui a interferência do relacionamento da vaca com o bezerro, que ficam mais tranquilos.
Veja mais detalhes no vídeo a seguir:
