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Conheça como é feito o processo de maturação de carne bovina chamado de "Dry Aged"
Você vai conhecer o processo de maturação conhecido como “Dry Aged”, ainda novo no Brasil, mas muito comum nos Estados Unidos. O “Dry Aged” torna uma carne de boa qualidade ainda mais macia e saborosa, com notas de manteiga e nozes
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