Prato foi criado por um restaurante paulistano há quase um século; aprenda a fazer a receita utilizando um dos mais nobres cortes de carne bovina
O chef Ivan Achcar fez uma homenagem aos pecuaristas do estado de Sao Paulo com um prato feito com um dos mais nobres cortes do boi, o filé mignon. Aprenda a fazer um famoso prato criado por um restaurante paulistano há quase um século, o Filé à Moraes com molho de alho.
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+ Aprenda a fazer o filé à moraes com molho de alho
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