O ‘italianíssimo’ Chianina, além de seu tamanho exuberante, também pode atingir 1.700 quilos.
Este animal é considerado uma das raças mais antigas da Europa, sendo tradicionalmente usada na antiga Roma, no qual servia para conduzir grandes carruagens.
Chianina em solo brasileiro
Na década de 1950, os primeiros 8 exemplares da raça pisaram em solo brasileiro, exatamente no estado de São Paulo.
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Sua carne
Apreciada pelo mundo todo, e claro, principalmente na Itália, a carne deste gado pode ser encontrada bem suculenta, sendo levada para o abate aos 18 meses. Veja como é a carne desse animal.
Confira mais sobre a raça mais alta do mundo na matéria especial realizada na série Raças e suas Curiosidades, apresentada por Janaína Barros
