Pecuaristas do Mato Grosso do Sul foram privilegiados em 2018, disse ao Giro do Boi desta quarta, 05, o gerente regional de originação da JBS para o Oeste do estado, Nelson dos Santos Jardim.
De acordo com ele, as chuvas começaram mais cedo e contribuíram para o desenvolvimento das pastagens, melhorando a qualidade da terminação dos animais e diminuindo a idade média de abate, destacou.
Jardim exemplificou a evolução dos abates do estado com dados de uma das unidades em Campo Grande, capital do MS, localizada na saída para Terenos-MS. Em 2017, a unidade abateu 32% dos animais no quadrante verde, ou padrão desejável, na matriz do Farol da Qualidade. A média de 2018, segundo Jardim, chega aos 40%. E no mês de novembro o volume de animais desejáveis pelo mercado consumidor atingiu 48%. “É de impressionar a evolução, a genética também melhorou demais e impactou na qualidade dos animais”, complementou.
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Entre os exemplos de lotes que refletem tal melhoria, estiveram animais da Fazenda Bodoquena, em Miranda – MS, Fazenda Prosperidade, de Terenos-MS, Fazenda Poço Azul, de Coxim-MS, e Fazenda Santa Luzia, de Rio Negro-MS.
Confira os registros:
