Veja nesta edição do quadro Academia da Carne o modo de preparo do cozidão cuiabano, que pode ajudar a amenizar os efeitos das baixas temperaturas
Nesta edição do quadro Academia da Carne, o chef Ivan Achcar preparou uma receita especial que combina com climas mais frios. É o cozidão cuiabano, preparado com peito bovino amolecido na panela de pressão, legumes e hortaliças, que pode ajudar a amenizar as baixas temperaturas.
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Confira a receita completa clicando no link abaixo:
+ Aprenda a fazer o cozidão cuiabano
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