No programa Giro do Boi desta quinta-feira, 23 de maio, a série de conteúdos continua mostrando os segredos da produção de gado superprecoce. As fazendas Flamboyant e Lageado, no interior de Goiás, servem de exemplo para o Brasil, apresentando animais que chegam a 20 arrobas ao ano. Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes.
Para entender melhor os aspectos econômicos e a rentabilidade dessa produção, entrevistamos Thiago Bernardino, professor de economia e gestão da Unesp de Botucatu e pesquisador do Cepea, e o médico-veterinário Edmundo Rocha Vilela, titular das fazendas Flamboyant e Lageado e também sócio-fundador da Lageado Biotecnologia e Pecuária, distinguindo-se na produção de carne de qualidade premium a partir de animais jovens e pesados.
Custos e rentabilidade do gado superprecoce
Thiago Bernardino explica que a produção de gado superprecoce é influenciada por várias variáveis econômicas e de mercado.
“Para decidir produzir gado superprecoce, o pecuarista precisa conhecer os números, calcular os custos e prever o retorno financeiro. A produção intensiva gera um giro rápido da propriedade e um maior desfrute, aumentando a produtividade.”
Thiago Bernardino
Edmundo Rocha Vilela acrescenta que o custo de produção inclui a compra do animal magro, com valores em torno de R$ 700, e os custos diários de alimentação, aproximadamente R$ 9,50 por dia.
“Considerando seis meses de produção, o custo total pode chegar a R$ 4.400, com uma receita de venda de R$ 5.000, gerando uma margem de lucro interessante de R$ 600 por animal.”
Edmundo Rocha Vilela
Análise de oportunidade e tomada de decisão
A decisão de produzir ou não gado superprecoce depende de análises detalhadas do mercado e dos custos de oportunidade.
Vilela menciona que a preparação dos bezerros e o peso adequado são cruciais para o sucesso.
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“Este ano, nossos bezerros estão chegando com um peso fenomenal, acima das expectativas, o que nos coloca em uma posição vantajosa para produção superprecoce.”
Edmundo Rocha Vilela
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Impacto no manejo e a rentabilidade da produção
O manejo intensivo permite abrir áreas para outras categorias de animais, como vacas que desmamam os bezerros, otimizando o uso da propriedade.
Segundo Vilela, a eficiência de conversão alimentar é um fator chave, com expectativas de ganho médio diário (GMD) acima de 1,700 kg durante as dietas de adaptação, crescimento e terminação.
Perspectivas e expectativas para o mercado
Thiago Bernardino ressalta que o cenário atual é favorável para a produção superprecoce, com uma oferta maior de bezerros desmamados entre maio e junho.
“A produção superprecoce oferece oportunidades únicas de retorno financeiro. Com uma boa relação de troca e o mercado favorável, estamos otimistas em relação à produção deste ano.”
Thiago Bernardino
Produção de superprecoces dentro dos custos
A produção de gado superprecoce, quando bem planejada e executada, pode trazer retornos financeiros significativos.
A Fazenda Flamboiã, da Lajeado Biotecnologia e Pecuária, exemplifica como a combinação de manejo eficiente, preparação dos bezerros e análise de mercado podem resultar em uma produção lucrativa e sustentável.
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