ABCZ e Friboi lançam programa inédito para melhorar a qualidade da carne no País

A Friboi e a Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) anunciaram um programa inédito de avaliação de bezerros de corte durante a Expozebu 2024, o maior encontro de zebuínos do mundo, que reuniu mais de 320 mil pessoas em Uberaba. Dê o play no vídeo abaixo e confira os detalhes.

A novidade, destacada no evento, visa proporcionar mais consistência às informações dos rebanhos, incluindo dados de abate, progênie de touros e qualidade da carne.

Parceria ABCZ e Friboi promete avanços na pecuária

O diretor executivo de Originação da Friboi, Eduardo Pedroso, explicou que o programa de avaliação de bezerros de corte começou após a realização do Campeonato Modelo Frigorífico na pista de julgamentos da ABCZ.

Segundo Pedroso, as avaliações contarão com o apoio dos boitéis da JBS e analisarão a padronização e o desempenho dos animais, com início previsto ainda para este ano.

Para o pecuarista Gabriel Garcia Cid, presidente da ABCZ, essa parceria é um marco significativo para a melhoria da pecuária brasileira.

Cid destacou a evolução da produção nacional nas últimas décadas, mencionando que hoje, a média de peso dos bois abatidos é de 20 arrobas, com algumas cabeceiras alcançando até 26 arrobas em torno de 2 anos de idade. Ele também ressaltou o impacto positivo de genética, nutrição e sanidade na eficiência da produção.

Impacto da tecnologia na melhoria genética

O zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de fomento do PMGZ da ABCZ, enfatizou a importância da tecnologia aplicada ao campo e da colaboração entre a indústria e a ABCZ.

Ele explicou que a parceria visa mapear geneticamente os bezerros desde o nascimento até o abate, inserindo informações no banco de dados do PMGZ. Essa abordagem busca aumentar a acurácia das avaliações dos reprodutores fornecidos ao mercado.

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Abreu mencionou que a integração das avaliações de ultrassonografia em vida e os dados de carcaça coletados pela Friboi serão usados para determinar o valor genético dos touros abatidos.

Essa informação será valiosa para os pecuaristas que buscam melhorar a qualidade de seus rebanhos, resultando em um retorno financeiro significativo com o aumento de peso e qualidade das carcaças.