Quantas arrobas tem um bezerro? Foi a pergunta do telespectador Dimas Reis, de Itamarandiba, no Vale do Jequitinhonha em MG. Segundo contou em mensagem ao Giro do Boi, o objetivo é saber com até qual peso ele pode vender o gado dentro desta categoria.
Conforme esclareceu o médico veterinário Ademir Ribeiro, o bezerro fica sete a até nove meses de vida no pé da vaca. Ou seja, no Brasil, em média oito meses até a desmama.
Em seguida, Ribeiro lembrou que o período até quando o gado se enquadra na categoria sofre variações conforme a região. “No caso do cruzamento industrial, paga-se o bezerro por quilo. Hoje aqui em Rondônia nós pagamos R$ 13,00 o quilo, seja do macho ou seja da fêmea (conteúdo foi ao ar em 11/2021). Acontece que um bezerro acima de 270 kg, de cruzamento industrial, para quem está comprando, fica caro nessa reposição. Então já ocorreram vários negócios em que chegou a baixar de R$ 0,50 a R$ 0,70 o quilo do bezerro que está acima de 270 kg”, ponderou.
Depois disso, o veterinário completou a justificativa. “Já no bezerro comercial, cuja desmama é na casa de 6,5 a até 7@, considera-se o tempo de desmama mesmo. São oito meses e média e ele é negociado na perna”, acrescentou.
Em conclusão, o especialista apontou que o gado pode se enquadrar como bezerro com até oito meses de idade. “Se for comercial, é negociado na perna. Hoje um bezerro comercial aqui em Ariquemes-RO está na casa de R$ 2.600,00 a até R$ 2.700,00”, concluiu.
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Por fim, a resposta completa do veterinário consta em vídeo. Assista:
