Bom dia, pessoal do agro que gosta de ouvir boas notícias sobre o nosso campo! Hoje vou contar para vocês uma história incrível diretamente de Mato Grosso do Sul, mostrando o impacto da genética e do manejo na produção de carne de qualidade. Não esqueça de conferir o vídeo para ver todos os detalhes dessa produção de primeira.
No Giro do Boi desta segunda-feira, 12 de agosto, o quadro “Giro pelo Brasil” trouxe um verdadeiro espetáculo da Fazenda São Fernando, que está elevando o padrão do que significa carne premium.
Alexandre Scaff Raffi, pecuarista e gerente da unidade CPG da Friboi em Campo Grande, MS, compartilhou conosco o excepcional trabalho da Palmeiras Agropastoril, controladora da Fazenda São Fernando, localizada em Bandeirantes.
Novilhas Angus classificadas no renomado Protocolo 1953
Eles alcançaram um marco impressionante no abate de novilhas Angus classificadas no renomado Protocolo 1953. Essas novilhas entregaram um peso médio por carcaça de 17,5 arrobas, um resultado que é de encher os olhos de qualquer um que entende de pecuária.
Participar do Protocolo 1953 já é, por si só, um atestado de qualidade. Essa certificação busca carne macia, saborosa e suculenta, e as novilhas da Fazenda São Fernando provaram estar totalmente à altura do desafio.
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Essa produção diferenciada de gado de corte enfatiza como a escolha correta de genética e manejo pode produzir carne que não só satisfaz, mas eleva os padrões de qualidade no mercado.
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Esse sucesso é um testemunho do compromisso da Palmeiras Agropastoril com a excelência, mostrando que, mesmo em um mercado competitivo, é possível se destacar pelo cuidado e pela inovação. A novilhada Angus da Fazenda São Fernando é um exemplo brilhante do potencial da pecuária brasileira quando aliada às melhores práticas.
Produção de uma carcaça de muita qualidade de carne
Assim, que este incrível resultado inspire você, pecuarista, a sempre buscar o melhor para o seu rebanho. Investir em qualidade e estar atento às certificações que valorizam nossa carne são passos essenciais para garantir não só a satisfação do mercado, mas também o sucesso sustentável e duradouro dos nossos negócios.
Parabéns à equipe da Fazenda São Fernando e à Palmeiras Agropastoril pelo excelente trabalho! Que essa história continue a inspirar valorização e inovação na pecuária.
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