“Seja qual for o seu sonho, comece. Ousadia tem genialidade, poder e magia”; “É preciso alçar grandes voos para que o sonho se transforme em conquistas” ou “Trabalhe duro todos os dias para ver seus sonhos se realizarem, afinal, ninguém mais fará isso por você”. Estas frases de grandes pensadores sempre estiveram presentes na vida de um neto de boiadeiro que, desde os 18 anos, colocou na cabeça que um dia se tornaria um pecuarista com os seus próprios méritos e esforços.
Três décadas depois, o sonho do então jovem José Flávio Celestino Junior se concretizou ao adquirir a Fazenda Coroados do Norte, em Paranaíta, extremo Norte de Mato Grosso. Propriedade de 929 ha, o imóvel rural foi comprado com muita economia feita ao longo de anos trabalhando como gerente de uma fazenda.
Esta história foi contada no Giro do Boi desta segunda-feira, 1º de abril, dia da mentira, mas que é a mais pura verdade.
Veja a entrevista completa:
“Sou neto de boiadeiro. Meu avô tocava gado, em comitiva, de Mato Grosso do Sul para São Paulo, e isso está no meu DNA. Embora o meu pai tenha seguido carreira como aviador, eu sempre puxei o lado do vovô, de ser um apaixonado por pecuária”, disse Zé Flávio, que também se formou em medicina veterinária, e toca o seu próprio negócio há sete anos juntamente com a sua esposa, Valéria Celestino.
A experiência como gestor de uma fazenda de genética por muitos anos, foi o que deu bagagem para o pecuarista começar com o pé direito a sua atividade que é de ciclo completo, sendo 80% com foco em gado de corte e 20% em produção de animais CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção).
Apostando no sonho
A experiência como gestor de fazenda por tantos anos não foi suficiente para que Zé Flávio se contentasse em iniciar a sua atividade. Ele acreditava que ferramentas, ideias e opiniões diferentes poderiam ajudá-lo a ser mais assertivo na nova aventura pessoal e profissional.
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“Eu já tinha experiência em genética e manejos como é o caso das pastagens, mas era preciso algo a mais”, disse na entrevista feita direto da sua fazenda em Mato Grosso, e ancorada em São Paulo, no estúdio do Giro do Boi (Canal Rural), onde também estava um dos seus apoiadores, o zootecnista Rodrigo Gennari, líder de projetos do Programa Fazenda Nota 10.
Programa Fazenda Nota 10
O maior programa de gestão de processos e pessoas, formação de líderes e comparação de resultados, entrou na vida de Zé Flávio na safra 2021/2022 quando ele ficou sabendo pelo próprio Programa Giro do Boi que o pecuarista de corte brasileiro poderia somar seus conhecimentos através de um levantamento de Benchmarking que monitora milhares de propriedades há mais de 20 anos e é capaz de apresentar mais de 300 indicadores individuais de cada fazenda participante.
Com esta ferramenta em mãos, ele pôde saber onde estavam suas necessidades, deficiências e onde poderia melhorar o que já era bom. “Sempre dá para dar um passo além numa fazenda de gado”, salientou Gennari, acrescentando que a comparação de uma fazenda para outra (são mais de 500 propriedades participantes do FN10) faz com que sempre haja algo a ser feito.
Veja os números da Fazenda Coroados do Norte da última safra do FN10:
Um dos grandes diferenciais da Fazenda Coroados do Norte, foi a implementação de um excelente protocolo de IATF, sem repasse, que chega a 87,4% em índice de fertilidade, enquanto que os pecuaristas top rentáveis do programa tiveram uma média de 78,3%.
Outro diferencial da fazenda é ela desembolsar cerca de R$ 15,00 a menos por cabeça/mês que os demais participantes do FN10. “O Programa Qualitas me ajudou muito na obtenção destes números”, disse, ressaltando que ainda está formando sua base de matrizes que têm entrado em estação logo aos 14 meses de idade.
O sonho de Zé Flávio demorou para se concretizar, mas veio na hora certa, após ele ter testado inúmeras formas de manejo, genética e tecnologias. “Tudo chega no momento certo, e hoje eu tenho plena certeza que o tempo é o senhor da razão”, finalizou, salientando que ainda neste primeiro semestre do ano ele colocará no mercado os seus primeiros touros CEIP produzidos na fazenda para apreciação dos criadores da região.
