O cálculo da lotação é o ponto de partida para conectar a gestão financeira à produtividade na pecuária, definindo a real capacidade de suporte da fazenda.
Em mais um episódio da série “A Conta do Boi”, o zootecnista Gustavo Sartorello explica que a primeira etapa para realizar esse cálculo é a organização do rebanho em categorias simples e funcionais (matrizes em reprodução, bezerros, machos de 13 a 24 meses, etc.).
Ao cruzar o número de animais organizados por categoria com a área de pastagem disponível, o produtor calcula dois indicadores fundamentais de lotação:
- Lotação em cabeças por hectare: um indicador mais simples.
- Lotação em unidades animais por hectare (UA/hectare): o indicador mais preciso e que define a capacidade real do sistema produtivo.
Confira:
A lotação da fazenda não é um indicador estático, mas sim sazonal. O pecuarista precisa monitorar o indicador mês a mês para entender a relação entre o número de animais e o crescimento do capim (maior na chuva, menor na seca). Ignorar essa sazonalidade e manter uma alta lotação na seca invariavelmente resulta em baixo desempenho e perda de peso.
É na seca que a gestão de lotação se torna uma estratégia de antecipação. Em vez de esperar o pasto secar e torcer pela chuva, o produtor deve agir antes:
- Reduzir a lotação do pasto.
- Vender animais pesados ou categorias que não interessam.
- Confinar animais prontos para engorda.
O poder da gestão está em antecipar a decisão, pois “decidir antes é sempre mais barato do que apagar incêndio depois.”
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A importância da rotina de pesagens
Para que a lotação seja calculada com precisão, o pecuarista deve ter uma rotina de pesagens ao longo do ano. Isso não significa pesar sempre os mesmos animais, mas sim criar uma agenda de pesagem que gere aprendizado contínuo.
A pesagem regular é essencial para:
- Entender a evolução das categorias (ganho de peso).
- Ajustar a suplementação e as estratégias de manejo no tempo certo.
Pesar o gado de forma coordenada e consistente, aproveitando momentos como vacinação e desmama, é o que transforma a organização em resultado real para a fazenda.
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